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種下一盆藠頭,明年春天你的干飯搭子就來報道了丨小葉子有“花”招

媒體:微信公眾號  作者:綠色上海
專業(yè)號:上海普陀綠化市容 2024/10/30 16:55:30

藠頭種植養(yǎng)護指南

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和其他廚房常用蔥蒜韭一樣,藠頭也十分適合在家庭種植,簡單方便、生長快速。不僅能像香蔥那樣隨時取葉使用,還能看到其他蔥蒜類所沒有的艷麗紫粉色花朵。這種食用與觀賞兼具的植物,叫人如何不喜歡?今天小葉子就來給大家介紹一下這種美味與美麗并存的植物的養(yǎng)護方法,讓藠頭美化你的餐桌與陽臺。

購買種苗

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和平時種的大蒜或蔥一樣,想要種藠頭,那就把藠頭的地下鱗莖種土里就可以了(當然不是用腌制過的鱗莖)??梢栽诓耸袌隼镎艺遥蛘咧苯泳W(wǎng)上購買,可以買到一大批鱗莖,挑選健康飽滿、無蟲蛀的鱗莖即可種植,多余的鱗莖可用于食用。鱗莖購買與種植時間建議在冬季-春季或秋季開花前,北方可調(diào)整至春節(jié)-夏季種植。

種植

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藠頭喜歡排水良好又略帶濕潤的土壤環(huán)境,沙壤土或壤土是十分合適的基質(zhì)。如果想要將鱗莖養(yǎng)大以供食用,可以在種植土壤中混入足夠的基肥或有機肥。種植時,需將球體部分全部埋入土壤中,球莖部分可以露出土面。小型盆栽(以家庭常用的12-15厘米口徑紅陶盆或塑料瓶為例)可一盆一球,一加侖盆可直接種一坨球(大約5-6個球)進去,長條盆則可按種小蔥的形式排成一排種植。

習性

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藠頭喜光照,也耐弱光照或半蔭環(huán)境,建議春、秋、冬季時全日照管理,夏季可以遮陰管理。但冬季溫度達到0℃以下,或夏季溫度達到30℃以上時,藠頭容易進入休眠狀態(tài)。進入休眠后對光照無需求,但需減少澆水頻率(但仍要澆水)。平時澆水注意干濕適宜,以保持土壤濕潤但不澇為佳。

挖球

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一般來說,藠頭休眠時無需起球,換盆時也無需把球挖出后再換。但如果想要將鱗莖用于食用,就需要起球。起球一般在夏季進行,當?shù)厣先~片有三分之一枯黃即可將鱗莖挖出,去除葉片與根須,將鱗莖洗凈后使用。如果想要采收嫩藠頭,可在春季(約1-4月)采收,此時采收一般只去根須,不去葉片,用作鮮食。


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