當前，臨滄市雙江拉祜族佤族布朗族傣族自治縣樂源蔬菜種植專業(yè)合作社的280多畝生姜迎來收獲期，種植戶正抓緊時間采收，田間地頭一派繁忙的景象。

冬日暖陽下，走進合作社的姜田里，濃郁的生姜氣息撲鼻而來，工人正忙得熱火朝天，馬不停蹄地進行采姜工作。男工揮舞著鋤頭采挖生姜、女工抖落生姜表面的泥土，修剪枝葉并有序堆放，隨后，一堆堆生姜被裝箱、裝袋搬上運輸車送至冷庫儲存。

合作社相關(guān)負責人周景美介紹：“今年我們合作社除了種植荷蘭豆，還種植了280多畝的生姜，有10多戶農(nóng)戶和我們一起種。今年的平均價格是每公斤5元左右，這幾天陸續(xù)在挖，估計再挖20多天就挖完了。”

雙江樂源蔬菜種植專業(yè)合作社成立于2019年，主要種植豇豆、貝貝瓜、朝天椒、生姜等蔬菜。周景美介紹，合作社已經(jīng)種植生姜兩年，采取“合作社 基地 農(nóng)戶”的種植模式，在種子、肥料等方面對社員給予墊資扶持，并統(tǒng)一提供技術(shù)服務，產(chǎn)品由合作社給予動態(tài)保護價進行收購，讓農(nóng)戶種得出、不愁賣。 周景美說：“我們合作社與文山州簽訂了收購協(xié)議，建立了長期穩(wěn)定的供銷合作關(guān)系，我們基地的生姜品質(zhì)好，姜塊也大，很多老板都是直接來基地收購。”

生姜種植在給農(nóng)戶帶來可觀經(jīng)濟收益的同時，還為周邊冬季農(nóng)閑的村民提供了就近務工的機會。在生姜采收期，合作社每天可以帶動80余人就近就業(yè)，日工資100元，實現(xiàn)了季節(jié)性務工增收。前來務工的田光元說：“我是小勐峨人，冬天摘不了茶葉，我們就去找活干，來這里挖姜一天有100塊錢的收入，我來了五六天了。”

在合作社社員周京海家的生姜種植地塊，成片的生姜枝肥葉厚，郁郁蔥蔥、長勢喜人。一堆堆剛挖出來的生姜色澤金黃、氣息濃郁，整齊地擺滿田間地頭。趁著晴好天氣，周京海請了50多個工人采收生姜，大家分工合作，干勁十足，拔姜、剪桿、去泥、裝箱……不一會兒，剛出土的生姜就裝滿了專用箱?？吹截S收的成果，周京海喜在心頭。

周京海介紹：“今年是我家種植生姜的第2年，種了20多畝，已經(jīng)開挖了四天了，再挖2天應該結(jié)束了。我家全部都種著一個品種，叫‘湖南2號’，這個品種產(chǎn)量高、銷量大，畝產(chǎn)能達到兩噸半左右?！毕啾绕渌麄鹘y(tǒng)農(nóng)作物，生姜有產(chǎn)量高、易保存、銷售周期長等優(yōu)點。說起今年的收成，周京海喜悅之情溢于言表：“生姜不難管理，技術(shù)方面都是合作社請技術(shù)員來指導的，我們也不愁銷路，合作社會找老板來收購。種植不愁，銷售也不愁，我對生姜產(chǎn)業(yè)很有信心，明年還要繼續(xù)種！”

雙江樂源蔬菜種植專業(yè)合作社采取科學種植和管理，經(jīng)過兩年的種植實踐，“湖南2號”黃姜已成為該合作社的高產(chǎn)品種，色澤鮮黃、產(chǎn)量高、品質(zhì)好的生姜產(chǎn)品，頗受市場歡迎。王國道從文山來到雙江收購生姜，他介紹：“我們都是訂單式收購，這邊的生姜產(chǎn)量估計有300噸左右，我今天要拉走30多噸，收購價格在6元一公斤左右。這邊的生姜品質(zhì)不錯，我們把這些生姜拉到文山，再中轉(zhuǎn)到全國各地，比如四川、重慶、廣西等地區(qū)銷售?！?/p>

近年來，雙江樂源蔬菜種植專業(yè)合作社立足雙江壩區(qū)優(yōu)越的區(qū)位、光熱等資源條件，因地制宜帶領(lǐng)群眾發(fā)展訂單蔬菜種植，取得了喜人成效。“今年我們種植的生姜品種是‘湖南2號’，畝產(chǎn)3噸左右，預計毛收入在300萬元左右。下一步，我們將繼續(xù)抓好現(xiàn)有土地資源和開發(fā)利用，根據(jù)市場需求，擴大生姜種植面積，帶動周邊群眾一起種植。”周景美說。(記者：張智新 陳志強)