隨著一聲銅鑼響起，瑤胞們一陣陣嘹亮的喊山聲回蕩在茶園中，喚醒了春天，也“喊”醒了韶關(guān)市曲江區(qū)羅坑鎮(zhèn)萬畝春茶。近日，以“千年茶韻·春啟羅坑”為主題的2025年羅坑春茶開采儀式暨采茶技能競賽活動(dòng)，在梅山生態(tài)茶園拉開帷幕。

活動(dòng)由羅坑鎮(zhèn)人民政府主辦，以“祭茶祖、賽匠心、品文化、促振興”為主線，吸引近千名嘉賓共赴茶約，拉開新茶季采摘序幕。近年來，羅坑鎮(zhèn)立足生態(tài)優(yōu)勢(shì)，堅(jiān)持綠色發(fā)展理念，大力發(fā)展茶產(chǎn)業(yè)，實(shí)現(xiàn)農(nóng)民增收農(nóng)業(yè)增效，推動(dòng)鄉(xiāng)村振興。目前全鎮(zhèn)茶葉種植面積達(dá)1.2萬畝，年產(chǎn)干毛茶260噸，年產(chǎn)值突破9000萬元，培育出2家省、市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)和9家SC認(rèn)證茶企，其中杏仁香古樹紅茶更被譽(yù)為“世界一絕”。

作為活動(dòng)焦點(diǎn)，在春茶開采競賽中，羅坑鎮(zhèn)9家茶企、1家合作社分別組成10支隊(duì)伍，角逐“春茶茶王之位”。只見20位參賽選手以指為筆，以芽為墨，穿梭于茶叢阡陌，他們食指如劍似俠客試刃，順脈撫芽如錦鯉戲水，虎口輕掐若繡娘穿絲，輕抖茶青似文君收墨，“一探二游三掐四收”的采茶動(dòng)作揮灑自如，“一芽兩葉”的茶青逐漸滿筐，前來圍觀的群眾紛紛喝彩?！昂貌枋恰畵尅鰜淼?！芽頭多留一秒，鮮度就少一分。”廣東雪花巖茶業(yè)有限公司代表隊(duì)采茶工劉慧蘭表示。經(jīng)過激烈角逐和評(píng)委們的最終評(píng)選，羅坑鎮(zhèn)瑤族梅山生態(tài)茶廠派出的參賽隊(duì)伍摘得“茶王之位”。

輕柔的音樂聲中，茶藝師劉會(huì)珍端坐臺(tái)前，輕啟茶盒，以非遺茶藝演繹千年茶韻，從溫具、投茶到“鳳凰三點(diǎn)頭”沖泡，行云流水的動(dòng)作詮釋了“和靜怡真”的茶道精髓。隨著一片片茶葉如精靈般上下翻飛起舞，漸漸舒展開來，茶湯逐漸呈現(xiàn)出清澈的橙黃色，晶瑩剔透。“輕嗅一下，清新高揚(yáng)的茶香直入心脾；小啜一口，茶湯滑過舌尖，讓人回味悠長?！眮碜詮V州的茶商陳先生贊嘆，“杯中既有山水靈韻，更蘊(yùn)含文化密碼?！?/p>

春風(fēng)拂綠萬畝茶園，茶香浸潤振興之路。從茶山到茶杯，從傳統(tǒng)到創(chuàng)新，羅坑鎮(zhèn)始終緊扣“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”，以一片茶葉撬動(dòng)生態(tài)、文化與經(jīng)濟(jì)的協(xié)同發(fā)展，書寫出“綠水青山就是金山銀山”的生動(dòng)答卷，奮力繪就鄉(xiāng)村全面振興新圖景。

文、圖 | 記者 歐陽志強(qiáng) 通訊員 唐忠祥 巨海寧 劉福招