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入冬后

云南省臨滄市永德縣的咖啡

相繼進(jìn)入了成熟采摘期

在大雪山鄉(xiāng)

滿山的咖啡果

如紅寶石般掛滿枝頭

生活在這里的傣族群眾

不僅喝咖啡

還將咖啡葉、咖啡花、咖啡豆入菜

做成一桌美味的“咖啡宴”

咖啡燉雞 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

咖啡燉雞

雞湯鮮美、營(yíng)養(yǎng)豐富

將整只雞放入鍋中

加入咖啡、姜片、紅棗、枸杞

小火慢燉

一鍋美味的雞湯就出爐了

咖啡糖醋排骨 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

用咖啡液、醬油、陳醋和白糖

混合調(diào)制成糖醋汁做出來(lái)的

咖啡糖醋排骨

色澤紅亮、口感酸甜香嫩

有一股濃郁的咖啡香

咖啡撒撇 吳蔓 攝 中共永德縣委宣傳部 供圖

用咖啡代替?zhèn)鹘y(tǒng)的苦水

做出的咖啡撒撇酸辣爽口

有淡淡的咖啡香

用咖啡液、大雪山古樹(shù)紅茶

煮出的咖啡茶葉蛋

雞蛋軟糯滑嫩

咖啡的醇香和古樹(shù)茶的蜜香

撲面而來(lái)

在“咖啡宴”上

每一道佳肴

都融入了咖啡的獨(dú)特風(fēng)味

這是一場(chǎng)味蕾的極致盛宴

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室