3. 栓皮櫟 軟木櫟、粗皮青岡

Quercus variabilis Bl. in Mus. Bot. Lugd. -Bat. 1: 297. 1850; Rehd. et Wils. in Sarg. Pl. Wils. 3: 219. 1916; Chun, Chinese Econ. Trees 91. 1921; A. Camus, Chenes 1: 581. 1936-38, Atlas 1. Pl. 61. f. 6-15. 1934; 陳嶸, 中國樹木分類學202.圖141. 1937; 東北木本植物圖志219. 1955; Li, Woody Fl. Taiwan 98. 1963; 中國高等植物圖鑒1: 457.圖931. 1972; 秦嶺植物志1(2): 81. 1974; 云南植物志2: 332. 圖102, 8-11. 1979; 河南植物志1: 245.圖297. 1981;江蘇植物志 下冊: 47. 圖793.1982; 貴州植物志 1: 116. 1982; 福建植物志1: 412. 1982; 中國樹木志2: 2330.圖1176, f. 2-3. 1985; 遼寧植物志, 上冊: 258. 1988. ——Q. chinensis Bunge in Mem. Acad. Sci. St. Petersb. Sav. Etrang. 2: 135. 1835, non Abel. 1818.——Q. bungeana Forbes in Journ. Bot. 12: 88. 1884.

3a. 栓皮櫟（原變種）圖版68: 2

var. variabilis

落葉喬木，高達30米，胸徑達1米以上，樹皮黑褐色，深縱裂，木栓層發(fā)達。小枝灰棕色，無毛；芽圓錐形，芽鱗褐色，具緣毛。葉片卵狀披針形或長橢圓形，長8-15 (-20) 厘米，寬2-6 (-8) 厘米，頂端漸尖，基部圓形或寬楔形，葉緣具刺芒狀鋸齒，葉背密被灰白色星狀絨毛，側脈每邊13-18條，直達齒端；葉柄長1-3 (-5)厘米，無毛。雄花序長達14厘米，花序軸密被褐色絨毛，花被4-6裂，雄蕊10枚或較多；雌花序生于新枝上端葉腋，花柱30殼斗杯形，包著堅果2/3，連小苞片直徑2.5-4厘米，高約1.5厘米；小苞片鉆形，反曲，被短毛。堅果近球形或寬卵形，高、徑約1.5厘米，頂端圓，果臍突起。花期3-4月，果期翌年9-10月。

產遼寧、河北、山西、陜西、甘肅、山東、江蘇、安徽、浙江、江西、福建、臺灣、河南、湖北、湖南、廣東、廣西、四川、貴州、云南等省區(qū)。華北地區(qū)通常生于海拔800米以下的陽坡，西南地區(qū)可達海拔2 000-3 000米。

木材為環(huán)孔材，邊材淡黃色，心材淡紅色，氣干密度0.87克/立方厘米；樹皮木栓層發(fā)達，是我國生產軟木的主要原料；樹皮含蛋白質10.56％；櫟實含淀粉59.3％，含單寧5.1％；殼斗、樹皮富含單寧，可提取栲膠。

3b. 塔形栓皮櫟（變種）（植物分類學報）

var. pyramidalis T. B. Chao et al. in Acta Phytotax. Sin. 19(1): 117. 1981; 河南植物志1: 246. 1981.

本變種與原變種不同處，樹冠塔形，枝葉濃密，側枝與主干開展角度約20-25度。

產河南南召。模式標本采自南召。