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人間八月桂花香

媒體:原創(chuàng)  作者:王康
專業(yè)號:王康 2018/8/10 14:19:44

桂花(Osmanthus fragrans)是中國傳統(tǒng)十大花卉之一,現(xiàn)在廣泛種植于淮河流域及其以南地區(qū),最北可以分布到山西南部、河南和山東,向南一直可以到兩廣、海南等地。很可惜,桂花在北京地區(qū)不能露地越冬。每年的中秋節(jié)前后,雖然頤和園等皇家園林都會辦桂花展,但都是養(yǎng)在盆里或者木桶里,到了冬天要搬移到室內(nèi)越冬。

桂花(Osmanthus fragrans)

攝影:王康

野生的桂花不僅中國有廣泛分布,在柬埔寨、泰國和日本也有分布。桂花在我國是很多城市的市花,如:合肥、杭州、蘇州和桂林等,不僅如此,桂花也是一些國外城市的市花,如果日本吉富、福岡等城市。

桂花(Osmanthus fragrans)

桂花是木犀科植物中頗為顯赫的一員。這個家族成員很多,很多表兄也是地位不凡,如春天繁花似錦的丁香花、迎春花、連翹,香氣襲人的茉莉花,三北地區(qū)行道樹最常見的白蠟樹,來自地中海的油橄欖,重要中藥材的女貞等等。

桂花(Osmanthus fragrans)

攝影:王康

據(jù)考證,桂花在中國的栽培歷史有2500年之久,時間和人類的智慧一起培育了很多桂花品種,主要有以下四個品種群,那就是金桂品種群、銀桂品種群、丹桂品種群和四季桂品種群,每個品種群里又有若干個品種。

吳剛伐桂

在中國文化中,說到與桂花有關的傳說,就不能不提一提那個可憐的吳剛。傳說吳剛因為外出三年學習仙道,家中的妻子和當時的官三代炎帝之孫伯陵私通,還生下了三個兒子?;氐郊抑械膮莿傄慌職⒘瞬辏椎酃賵笏匠?,把吳剛發(fā)配到月亮上,命令他砍伐那個永遠不死的桂花樹,這個桂花樹很是高大上,據(jù)說樹高有五百丈,吳剛每砍一下,桂花樹馬上就愈合,顯然這是一個永遠都完不成的任務,其實就是炎帝利用這種永無休止的勞動暗算吳剛。后來吳剛的妻子實在看不下去了,就讓她的三個兒子變成蟾蜍、玉兔和蛇去幫助吳剛砍樹。直到今天,他們四個人還在月亮上忙碌著。不信的話,可以等到月圓之時,舉頭看看那輪明月。至于吳剛和嫦娥是什么關系,那就有點復雜了,也是故事的另外一個版本。

桂花糕

另外,還有一個叫做蟾宮折桂的成語,意思是攀折月宮中的桂花,比喻科舉制度中的考得狀元,現(xiàn)在也多指人們參加各種考試,取得較好的名次,金榜題名,或是指體育比賽中運動員獲得冠軍。

桂花醬

桂花香氣濃郁,是很多美食的重要佐料。與桂花相關的美食,那就舉不勝舉了,如:桂花糕、桂花醬、桂花茶、桂花酒、桂花糯米糕、桂花糖、桂花鴨(咸水鴨)、脆皮桂花雞等等,不能再說了,要流口水的。

桂花酒

現(xiàn)在正值陰歷八月,也正是桂花怒放之時,品嘗一份桂花糕,小酌一杯桂花美酒,賞上一輪晴空的明月,一切就都圓滿了。(完)

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