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陽(yáng)荷，是姜科姜屬的草本植物。

別稱

白蘘荷、野姜、野良姜、野蘘荷、陰藿、山姜、觀音花

形態(tài)特征

多年生草本，株高1-1.5米；根莖白色，微芳香；葉披針形或橢圓狀披針形，頂端具尾尖，基部漸狹，葉背被極疏柔毛至無(wú)毛，葉柄具褐色條紋；花序近卵圓形；苞片紅色，寬卵形或橢圓形，花冠管白色，裂片長(zhǎng)圓狀披針形，白色或稍帶黃色，唇瓣倒卵形，淡紫色，花絲極短；蒴果成熟時(shí)，熟時(shí)開(kāi)裂成3瓣，果皮內(nèi)面紅色；種子黑色，被白色假種皮；花期7-9月，果期9-11月。

生長(zhǎng)環(huán)境

以種子繁殖或分株繁殖。

分布中國(guó)安徽省、陜西省、江蘇省、江西省、福建省、湖北省、湖南省、海南省、廣東省、廣西壯族自治區(qū)、四川省、貴州省、云南省、重慶市。

陽(yáng)荷姜喜肥沃、疏松、濕潤(rùn)、涼爽環(huán)境，較耐陰，不耐高溫與強(qiáng)光。因而大面積種植陽(yáng)荷姜，最好選擇降雨充沛、云霧較多、夏季涼爽、土壤有機(jī)質(zhì)含量較高的二高山地區(qū)，生長(zhǎng)期保持土壤和空氣濕潤(rùn)，但不要積水。

功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來(lái)源：根莖

功能主治：活血調(diào)經(jīng)，鎮(zhèn)咳祛痰，消腫解毒。治婦女月經(jīng)不調(diào)，痛經(jīng)，瘰疬，目赤，喉痹，跌打損傷，老年咳嗽，癰疽腫毒。

二、觀賞價(jià)值

在春日和炎夏，碧葉婆娑，葳蕤成叢。每當(dāng)秋風(fēng)蕭瑟、百花紛謝時(shí)節(jié)，其根莖處便會(huì)涌現(xiàn)出碩大的紫紅色蕾果，開(kāi)裂時(shí)妖艷嫵媚、芬芳怡人，猶如奇花綻放，可供觀賞。

三、食用價(jià)值

嫩芽、莖果味道鮮美，含有豐富的維生素、多種氨基酸以及有“第七大營(yíng)養(yǎng)元素”之稱的膳食纖維，是名貴的“山珍”，春季可采其剛出圖的嫩芽涼拌或炒食，鮮香可口；夏季可采其紅色花苞炒食或與辣椒制成泡菜，風(fēng)味獨(dú)特，秋季可將其花鹽漬、醬腌或炒肉；冬季其地下根莖肥美味鮮，煎炒燉燒皆可。

中藥藥方

治吐血，痔血：蘘荷根一把，搗汁三升服之。（《肘后方》）

治跌打損傷：蘘荷根莖五錢至一兩，水煎服。或曬干研粉，用黃酒沖服，每次三至五錢。（《浙江民間常用草藥》）

治月信滯：蘘荷根，細(xì)切，煎取二升，空心酒調(diào)服。（《經(jīng)驗(yàn)方》）

治大葉性肺炎：蘘荷根莖三錢，魚腥草一兩。水煎服。（《浙江民間常用草藥》）

治傷寒及時(shí)氣、溫病，及頭痛、壯熱、脈大，始得一日：生蘘荷根、葉合搗，絞取汁，服三、四升。（《補(bǔ)缺肘后方》）

治雜物瞇目不出：白蘘荷根，搗，絞取汁，注目中。（《圣惠方》）

治卒失聲，聲噎不出：搗蘘荷根，酒和，絞，飲其汁。（《補(bǔ)缺肘后方》）

治喉口中及舌生瘡爛：酒漬蘘荷根半日，含漱其汁。（《肘后方》）

治頸淋巴結(jié)結(jié)核：鮮蘘荷根莖二兩，鮮射干根莖一兩，水煎服。（《浙江民間常用草藥》）

治指頭炎：蘘荷鮮根莖加食鹽少許，搗爛外敷。（《浙江民間常用草藥》）

內(nèi)服：煎湯，6-15g；或研末；或鮮品絞汁。

外用：適量，搗敷；搗汁含漱或點(diǎn)眼。

需要注意的是，以上建議僅供參考。