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石漠化，又稱石質荒漠化，這樣的土地水土流失嚴重，旱澇頻發(fā)，被稱為“土地癌癥”。當一個地方的土地石漠化面積達80%以上，這里還能生存嗎？產業(yè)還能發(fā)展嗎？文山州文山市新平街道紅旗社區(qū)莊子田居民小組給出了答案，他們依靠種植仙人掌，在曾經的石旮旯里創(chuàng)造了綠色奇跡，也創(chuàng)造了年超千萬的綜合產值。

“帶刺”的產業(yè)

為了產業(yè)發(fā)展的事，莊子田居民小組又在開群眾會議，這樣的會議每隔幾周就要開一次。 開群眾會的時候，黨支部書記魯春紅發(fā)火并不少見。但村民們并無怨言。莊子田的致富密碼是發(fā)展了帶刺的仙人掌產業(yè)，魯春紅常說，自己是一個性格帶刺的村支書，每次開群眾會就是在拔刺。

連日的晴天，仙人掌地沒有積水，正是采摘的好時候。今天的訂單，是要用仙人掌主干做成菜品，需要一年生以內的嫩片，仙人掌的主干飽含汁水，口感鮮甜，每一片收購價在五元左右。

村里的廠房外，還有一批老片正在加工。切片，就地晾曬，去除水分后的仙人掌片即將被送往長三角和珠三角地區(qū)的廠房，成為制作面膜、酵素、啤酒等等產品的原料。

莊子田居民小組黨支部書記 魯春紅：“因為帶刺的仙人掌，每個村民一年增加了一萬五千多元的人均純收入?！?/p>

80%的石漠化土地，這是自古以來就困擾著莊子田發(fā)展的難題，因為石漠化的土地涵養(yǎng)水源能力低、水土流失嚴重。

魯春紅：“祖祖輩輩一直種包谷，除了種包谷，以前什么也種不了，但是種了這么多年的包谷，我們種出來的結果是什么？不是我們不努力，是實在沒辦法，它產生不了收入?！?/p>

2021年在當?shù)亍皻w雁工程”的促進下，在外做生意的魯春紅回到了莊子田，被選為了黨支部書記。帶領大家大規(guī)模種植仙人掌，是他回村后的第一個想法。

魯春紅：“我們村以前就種仙人掌，小規(guī)模地種，但是沒有一個人把仙人掌拿出來離開文山，我是第一個人把仙人掌拿出去省外賣的人，外面的人對這個東西很認可，但是我們村里面的人不知道。”

莊子田有200多年的仙人掌種植歷史，但規(guī)模較小。在外打拼期間，魯春紅了解到，在世界各地已經有較為成熟的仙人掌產業(yè)鏈。據(jù)清代《本草綱目拾遺》記載，仙人掌味淡、性寒，具有行氣活血、清熱解毒等功效。現(xiàn)代研究表明，仙人掌含有豐富的蛋白質、維生素、礦物質和多種氨基酸，具有較高的營養(yǎng)價值。這株帶刺的植物，也許能改變莊子田村的命運。

魯春紅：“ 一個人富不算富，你一個人能把自己富起來，我覺得很容易，但是如果你能把整個村一起帶富了，我覺得這個才是你的人生價值?！?/p>

將土刨開約二十厘米，埋入仙人掌葉片，依靠自然降雨它就能生長，對水土條件沒有過多要求。生長一年后，就能創(chuàng)造經濟價值。但即便是種植簡單，剛開始那段時間，要發(fā)動村民們積極參與，也并不容易。

莊子田居民小組村民 揚忠來：“害怕銷售不出去，打市場打不出去，還是有點害怕的?！?/p>

魯春紅把莊子田的黨員召集了起來，向大家描繪了仙人掌的市場前景，并希望黨員們帶頭，動員村民們加入進來。

魯春紅：“之前的銷售渠道都是我的，現(xiàn)在我都把我的銷售渠道丟到整個村，賣出去的都是大家來分錢，我們就成立合作社，當時成立合作社就是大家把土地入股合作社，土地就變股權，村民全部進來，村民就是股東。我的資源就把它搞成大家的資源?！?/p>

布滿石頭的山上，魯春紅帶領大家開鑿更多的荒地，懷著一腔熱血種下了仙人掌。

“帶刺”的產業(yè)

魯春紅會經常到地里轉一轉，查看村民的種植情況。他制定了五個統(tǒng)一的標準制度，要求大家從種苗到銷售再到最后的收入分配都要按此執(zhí)行。

魯春紅：“你不統(tǒng)一，最起碼的品牌都沒有，不要說品牌了，人家都不會要，你是小農意識了，以前沒有統(tǒng)一的時候，各賣各的，沒有人監(jiān)督質量，沒有體量。體量質量都沒有，怎么會有品牌？怎么會有商家來跟你合作？所以統(tǒng)一這個事情是必須要走的，并且不是一個統(tǒng)一，必須要五個統(tǒng)一?！?/p>

莊子田的仙人掌開始逐漸形成規(guī)模，也在市場上有了議價權。三年時間，莊子田仙人掌種植面積達三千畝，實現(xiàn)綜合產值一千余萬元，成為了全國仙人掌種植面積最大、產值最高的村。

魯春紅：“合作社收過來之后，賣出去翻一倍、兩倍，多余的資金分紅，前期收的錢歸他了，誰都不分。合作社增值出來的賣出去，又回到村集體公司的手里面，村集體用來進行20、30、50的股份進行分配，20%是留在村集體，作為運營資金，30%分給全村現(xiàn)有人口，就是干不了活的老人，剛出生的嬰兒也分，反正只要是莊子田村的人都享受這30%的分紅，然后50%又回到土地的分紅，你土地越多分得越多，土地少分得少，這樣大家都感覺占了便宜。”

隨時拍攝短視頻，這是魯春紅從打算種仙人掌開始就定下的策略。

王熠，來自河南，魯春紅專門聘請他負責短視頻創(chuàng)作。

王熠：“一個、兩個鏡頭，都是已經具體到秒，到幀了，都要讓我改。 ”

魯春紅：“抖音、視頻號、朋友圈、快手全部通通發(fā)，如果我們做好了，我們就是最大的廣告推動者，我們也不去跟誰付廣告費。”

短視頻每天一條，晚上六點準時發(fā)布。現(xiàn)在魯春紅的短視頻賬號已經有了七萬粉絲。到了仙人掌果的采摘季，他還要求莊子田的所有人都要發(fā)布短視頻。

魯春紅：“他們不會做那些圖片視頻文案，我就做了很多，放在群里叫大家去復制、粘貼發(fā)出去，這個是硬性要求。每一個人只要用智能手機的都要發(fā)。我們算了一下，抖音至少有五百左右的流量，全村人發(fā)，我們有兩百九十幾部智能手機，三百個人就是十五萬的流量，十五萬還只是一個平臺，全村一起干不花一毛錢事情，外界的人都知道莊子田村是在干什么事的，不斷地，人就進來了?！?/p>

2022年，村合作社申請成立了農業(yè)公司，引入外地企業(yè)一起合作，開發(fā)仙人掌產品，目前已經初具成果。

壹畝良田（云南）農業(yè)投資有限公司總經理 張宏業(yè)：“上個月我們在上海跟幾個咖啡師和調酒師聯(lián)合研發(fā)我們的仙人掌的飲品，然后在上海的bfc外灘中心它已經上市了這個產品，然后像這一邊仙人掌果在上海的一些進出口超市三個賣到了19塊9，然后包括這邊你看到的咖啡，仙人掌的咖啡，這個月上市的時候賣了將近有十萬條，包括這些仙人掌調酒，仙人掌的奶制品，我們都在做一系列的開發(fā)?！?/p>

魯春紅：“如果僅僅只是為了水果去種，時間稍微拖長一點，種植面積一旦大了，水果早晚會到飽和那種情況，市場馬上就垮掉了，就會出現(xiàn)滯銷問題。我要想到別人還沒種，就要趕緊把產品研發(fā)出來，把它生產出來，不僅把它賣到b端，還要把它賣到c端。不然我們永遠就是一個種植戶，變不了更大的產業(yè)鏈出來?！?/p>

仙人掌產業(yè)讓外出務工青年紛紛選擇回到莊子田，王云喜就是其中之一。前些年，他一直在浙江打工，看到家鄉(xiāng)種植仙人掌能致富，他也在兩年前回鄉(xiāng)，拿出全部可入股土地種植仙人掌，還開了一個農家樂，取名莊子田一號院，農家樂的經營模式由村里統(tǒng)一規(guī)劃。今天，又接到了三桌訂單，王云喜和妻子早早來到了地里。

莊子田居民小組村民 王云喜：“我種了仙人掌以后，比我在外面打工要強得多，一年我收入十幾到二十萬左右，光仙人掌的收入。”

新鮮的仙人掌，去掉表皮外莖，或是切片做成刺身，或是加入辣椒爆炒，口感鮮嫩。本地土雞切塊焯水，仙人掌榨汁過篩，這鍋雞湯，更為清甜。除此之外，還有仙人掌花、仙人掌凍、仙人掌果汁，各式仙人掌菜品，都來自王云喜夫妻的探索。菜式的新奇體驗，讓王云喜的農家樂成為了不少來莊子田的人必須打卡的項目。

從石旮旯到綠鳳凰，莊子田正在上演這樣的生態(tài)奇跡。魯春紅希望這根刺能扎得更深，把莊子田打造為中國仙人掌第一村，這是他對未來的期許。