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原創(chuàng) 深圳花農

玉竹( Polygonatum  odoratum)屬于天門冬科黃精屬，是多年生塊根植物，花葉玉竹是其園藝變種。花葉玉竹是一種姿態(tài)極其優(yōu)雅，互生的綠色葉片有著白色細致斑紋，觀賞性更強。而在春季萌芽后葉片下開出一串2-3朵白綠色類似鈴鐺的筒狀花朵，可愛清新，有著很強的耐陰性，可以在半陰環(huán)境的陰生花園中種植，同時相對耐曬，夏季避開暴曬，其他季節(jié)也可全日照生長。

命名由來

玉竹早在《爾雅》便有記載：“熒，委萎?！薄墩f文解字》有“萎?”之名?，F存最早的藥學專著《神農本草經》以“女萎”為正名。隨后出現《吳普本草》  以“委萎”為正名，《名醫(yī)別錄》則以“萎蕤”為正名，《本草拾遺》尚有“青粘”之名，《本草綱目》又增“萎香”之名。  現代本草中有女草、娃草、麗草、葳參、尾參、玉參、小筆管菜、鈴鐺菜、燈籠菜、黃腳雞、甜草根、  竹節(jié)黃、肥玉竹、明玉竹等別名。其中，女草、娃草、麗草均由“女萎”轉音轉意而來;“葳參、尾參、  玉參”，因玉竹有補陰功效，而人們常將具有補性的中藥材冠于“參”字，“尾”與“葳”同音，“玉”源  于玉竹;“小筆管菜”，黃精有筆管菜之別名，與黃精同屬而植株較小，故稱小筆管菜;鈴鐺菜、燈籠菜均  以玉竹花形而得名;“黃腳雞”，玉竹根莖色黃，多節(jié)如雞爪至趾節(jié);“甜草根”，玉竹為草本，根莖可食  味甜;“竹節(jié)黃”，玉竹根如竹根而色黃;“肥玉竹、明玉竹”，多用于處方名，指質量好的玉竹根肥厚而半透明。

形態(tài)特征

花葉玉竹根狀莖肉質、橫生，呈圓柱形，表面黃白色，密生細小須根。莖單一，高約20-65厘米，具棱，傾斜生長。花葉玉竹的葉片具有黃色條紋，這一特征顯著區(qū)別于普通玉竹的純綠色葉片，是其主要的觀賞點。花腋生，1-2朵簇生于葉下，花被筒狀，顏色為綠白色或黃綠色，花期6-7月。漿果球形，成熟后呈藍黑色或紫黑色，果期7-9月。

生態(tài)習性

自然分布于林下、山野陰坡或陰濕處，海拔500-3000米。喜涼爽濕潤、蔭蔽環(huán)境，耐寒性強，忌強光直射。

土壤要求：適宜生長在土層深厚、排水良好、肥沃疏松的微酸性土壤(如黃沙壤土或紅壤土)，黏土或沙石地不宜種植。對澇洼、鹽堿地耐受性差。

溫度適應性：根莖在10-15℃時出苗，20-25℃時地下莖快速生長。最低能耐-20度低溫。

養(yǎng)護要點

光照管理：需遮陰養(yǎng)護，避免陽光直射，適合種植于林緣、建筑物遮蔭處或室內盆栽。

水分與土壤：保持土壤濕潤，但忌積水，雨季需注意排水。種植時覆蓋稻草或枯枝落葉(厚度10-15厘米)，以保濕、防雜草并調節(jié)地溫。

繁殖方法：常用塊莖繁殖，選擇肥大、無病蟲害的根莖，播種時頂芽朝上傾斜放置，行距25-30厘米，株距10-15厘米。生長過程中可自然蔓延，需定期分株以控制范圍。

施肥：基肥以腐熟有機肥為主，避免化肥直接接觸根莖，以防燒傷。

主要應用

園林綠化：作為耐陰地被植物，廣泛用于林下、遮蔭區(qū)域或庭院陰濕角落，形成自然覆蓋。葉片具黃色條紋，觀賞性強，可搭配其他耐陰植物(如蕨類、玉簪)營造層次，也可片植作為匍匐地被。

花境應用：花葉玉竹葉片油潤帶錦，質感十足，花開如玉，如露珠般靈動。

可作插花：素雅禪意，花藝上被稱為“嗚子百合”。

盆栽觀賞：適合室內盆栽，尤其適合光線較弱的空間裝飾。

生態(tài)價值：為生物多樣性提供棲息地，其開花結果可為昆蟲和鳥類提供食物。

藥用價值：玉竹為天門冬科植物玉竹的干燥根莖，是中國常用中藥。主要藥用類別為補陰藥，具有多種藥理作用，《中國藥典》記載玉竹性味甘，微寒，歸肺、胃經。養(yǎng)陰潤燥，生津止渴，用于肺胃陰傷，燥熱咳嗽，咽干口燥，內熱消渴;還有延緩衰老的作用。

食用價值：2002年中華人民共和國國家衛(wèi)生健康委員會將玉竹納入藥食同源物品名單。玉竹根狀莖、幼苗均可食用，其漿果有毒不可食用。玉竹也可采收莖葉包卷的錐狀嫩苗，用開水燙后炒食或做湯。玉竹根莖還可制成干品后食用。  在市場上已經出現了很多保健食品與保健飲料，如玉竹茶、玉竹面條、玉竹飲料、玉竹果圃等。  中國民間食療方法中，玉竹的應用更為廣泛。玉竹可與雞、鴨、魚、泥鰍等食物搭配煲湯，起到能消除疲勞，強身健體、益氣養(yǎng)陰、生津止渴等功效。