主持人：這位聽(tīng)眾你好，請(qǐng)問(wèn)想點(diǎn)一首什么歌呢？

聽(tīng)眾：你好，我想點(diǎn)一首Lupinus polyphyllus。

主持人：抱歉，這位朋友，我們的曲庫(kù)里只有Lupinus luteus。你是不是沒(méi)看去年的物種日歷？你說(shuō)的那個(gè)名字不是臺(tái)灣最常見(jiàn)的魯冰花。

聽(tīng)眾：……

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多數(shù)人對(duì)于“魯冰花”的記憶，來(lái)自上世紀(jì)80年代末臺(tái)灣電影《魯冰花》的同名主題曲。

歌曲和影片中提到的魯冰花即羽扇豆屬植物，這個(gè)名字來(lái)自屬名Lupinus的音譯。根據(jù)原著小說(shuō)和電影場(chǎng)景，這里的“魯冰花”很可能是黃羽扇豆（L. luteus）。

羽扇豆所在的豆科種類繁多，大多數(shù)植物都難以在城市中覓其芳蹤。不過(guò)今天的主角多葉羽扇豆（L. polyphyllus）不在此列。

多葉羽扇豆。圖片：wikimedia

原著和電影中出現(xiàn)的“魯冰花”都是黃色的花朵，很可能就是黃羽扇豆。圖片：isol / panoramio.com

大名唯一，小名卻很多

每一種植物都有統(tǒng)一的拉丁文書(shū)寫(xiě)的學(xué)名，但在其他語(yǔ)言中又分別有不同的俗名。多葉羽扇豆在許多文化中都有一定的地位，這從它的多語(yǔ)言俗名可見(jiàn)一斑：

制圖：物種日歷

多葉羽扇豆在原產(chǎn)地北美分布廣泛，它們非常喜愛(ài)潮濕的環(huán)境，主要沿著小溪和湍流生長(zhǎng)。研究人員曾經(jīng)將不同區(qū)域的種群作為不同的種下等級(jí)命名；而隨著研究的深入，很多種下等級(jí)被提升為種。目前被The Plant List認(rèn)可的種下等級(jí)有三個(gè)：多葉羽扇豆原變種（L. p. var. polyphyllus）、土生多葉羽扇豆（L. p. var. humicola），以及長(zhǎng)毛多葉羽扇豆（L. p. var. prunophilus）。

多葉羽扇豆在北美的分布（綠色為有自然分布的地區(qū)，藍(lán)色為引種栽培的地區(qū)）。來(lái)源：USDA

多葉羽扇豆經(jīng)過(guò)園藝學(xué)家羅素（George Russell）的選育，得到的羅素品種群如今已經(jīng)推廣到了世界各地，而且在園藝界名聲大振。

顏色各異的羅素品種群。圖片：Bernard Spragg. NZ / Flickr

水洗才能去毒

羽扇豆屬的模式種是長(zhǎng)在歐洲人家門(mén)口的白羽扇豆（L. albus）。白羽扇豆在歐洲的食用歷史超過(guò)了3000年，其種子是一種非常好的植物蛋白來(lái)源。與之相似的是在南美洲安第斯山脈，變色羽扇豆（L. mutabilis）也有很長(zhǎng)的食用記錄，據(jù)考證超過(guò)了6000年。

實(shí)際上，羽扇豆屬植物往往因含有生物堿等有毒物質(zhì)，而不能直接食用。歐洲人和南美原住民不約而同地選擇了同樣的方式來(lái)處理這些有毒物質(zhì)，使其變得可食——那就是水洗。

未經(jīng)處理的白羽扇豆吃起來(lái)有苦澀之感，這也被認(rèn)為是羽扇豆屬學(xué)名Lupinus的含義之一（其學(xué)名的另一個(gè)含義是“狼”，更多關(guān)于羽扇豆屬學(xué)名的討論可以參見(jiàn)去年的文章）。相比歐洲人，安第斯山脈的原住民在水洗方法上更進(jìn)一步，他們還注重對(duì)種子的選育，專門(mén)挑選那些滲透性強(qiáng)的種子作為種源，進(jìn)行大規(guī)模栽培，以使下一次收獲的種子更容易被洗去有毒物質(zhì)。

一般人就不要隨便亂試了，看看就好。圖片：Martin Gabriel / NPL / mindenpictures

19世紀(jì)，羽扇豆屬植物進(jìn)入澳大利亞。1958年，澳大利亞的園藝學(xué)家John Gladstones發(fā)起了一項(xiàng)研究，采用有毒物質(zhì)天然含量較低的窄葉羽扇豆（L. angustifolius）與其他種類進(jìn)行雜交，最終獲得了生物堿含量更低的品系。這些品系更適于食用，有些品種甚至可以生食。

窄葉羽扇豆也叫藍(lán)花羽扇豆，因?yàn)檫@個(gè)種的花色幾乎全都是藍(lán)色的。來(lái)源：Luis Fernández García / wikimedia

美麗的災(zāi)難

窄葉羽扇豆等可食用的羽扇豆雖然在澳大利亞大放異彩，但在澳大利亞的鄰國(guó)新西蘭，羽扇豆卻給當(dāng)?shù)貛?lái)了許多煩惱。

因?yàn)楠?dú)特的地理環(huán)境，新西蘭擁有特殊的生物多樣性，當(dāng)?shù)氐奶赜蓄惾罕容^多，而原生類群也非常容易受到外來(lái)物種的干擾，歷史上已經(jīng)有過(guò)多次外來(lái)物種影響本地生態(tài)環(huán)境的教訓(xùn)了。

維基百科上的入侵物種詞條中，專門(mén)有一節(jié)講述了人們對(duì)新西蘭入侵物種的研究和消滅，甚至還有專門(mén)的“新西蘭入侵物種”（Invasive species in New Zealand）這個(gè)詞條，用來(lái)闡述生物入侵在新西蘭的狀況——羽扇豆屬赫然在列，而多葉羽扇豆則是該屬入侵最嚴(yán)重的。

新西蘭坎特伯雷區(qū)（Canterbury）一公路旁的多葉羽扇豆羅素品種群。圖片：Alan Liefting / wikimedia

新西蘭引入的多葉羽扇豆以羅素品種群為主。多葉羽扇豆本身就是多年生植物，而羅素品種群則提高了抗逆性，使其擁有更廣泛的適應(yīng)性。出現(xiàn)在新西蘭各地的多葉羽扇豆，開(kāi)花時(shí)形成的花海給人們帶來(lái)了視覺(jué)享受，但同時(shí)也擠占了無(wú)數(shù)原生物種的地盤(pán)，默默破壞著原生植被，這帶來(lái)的卻是難以計(jì)算的損失。

壯觀的多葉羽扇豆花海，帶來(lái)的卻是無(wú)法估量的生態(tài)和經(jīng)濟(jì)損失。圖片：Adonis

研究越多，才明白所知越少

根據(jù)不同研究者的觀點(diǎn)，羽扇豆屬有200～500種植物，大多數(shù)種類分布在美洲大陸，少數(shù)分布在歐洲南部和非洲北部的環(huán)地中海一帶。這樣的分布恰好可以將羽扇豆屬分為兩個(gè)亞屬——羽扇豆亞屬（Subgen. Lupinus）和闊莢羽扇豆亞屬（Subgen. Platycarpos），前者包括了模式種白羽扇豆在內(nèi)的歐洲類群，后者則包括了美洲大陸的種類，種類數(shù)量遠(yuǎn)多于前者。

從形態(tài)上看，羽扇豆亞屬的子房至少包含4枚胚珠；而闊莢羽扇豆亞屬的子房則至少含有2枚胚珠，并且發(fā)育的種子明顯更小，胚乳也更少。對(duì)于不熟悉羽扇豆屬的人來(lái)說(shuō)，前文的“地理位置分類法”會(huì)更簡(jiǎn)單易用。

白羽扇豆及其泡水脹大的種子。圖片：Ghislain118 / fleurs-des-montagnes；Calapito / wikimedia

羽扇豆屬的系統(tǒng)演化與分類學(xué)等方向還有待深入研究，目前尚有大量的問(wèn)題沒(méi)有解決，比如一些類群的變異幅度還不清楚，還存在很多分類復(fù)合體尚未得到足夠的研究（總之植物分類的坑不要輕易入）。這也是為什么羽扇豆屬的具體種類數(shù)目在不同觀點(diǎn)中有這么大的差距。

羽扇豆屬種類雖然不會(huì)少于200種，但并不是所有類群都有穩(wěn)定延續(xù)的種群，畢竟白羽扇豆這樣被大量栽培的物種，或者多葉羽扇豆這樣形成入侵態(tài)勢(shì)的物種，只是少數(shù)。如果你在IUCN Red List里檢索，會(huì)發(fā)現(xiàn)有6種羽扇豆屬植物處于不同級(jí)別的瀕危狀態(tài)，另外還有5種缺乏評(píng)判等級(jí)的數(shù)據(jù)。

然而在那些已經(jīng)被評(píng)級(jí)的類群中，也有大量的信息缺失或者需要更新。這從一個(gè)側(cè)面說(shuō)明，對(duì)于保護(hù)這個(gè)世界的生物多樣性，我們目前做的還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。