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太上頭了！沒人能拒絕這一口酸辣鮮香丨有一種叫云南的生活之365天

媒體：云南發(fā)布  作者：內(nèi)詳
專業(yè)號(hào)：昆明市林草局 2024/12/30 15:39:05

https://mp.weixin.qq.com/s/693OH7ZX4yLlv0X8h3urOg

它是有名的傣家菜肴

靈魂在于一碗特調(diào)酸水

它就是，撒達(dá)魯

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上好的豬肉配以特制料汁

酸辣鮮香，余韻回甘

混合配菜的爽口脆嫩

帶來(lái)一種獨(dú)特的味覺體驗(yàn)

每一口都充滿驚喜和滿足

撒達(dá)魯是傣家的一道特色美食，在傣語(yǔ)中，撒的意思是涼拌食物，撒達(dá)魯?shù)囊馑际菦霭柝i肉。

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孔扎選晶 攝

撒達(dá)魯以新鮮精豬肉和少許豬肝為主要原料，配菜有茼蒿、火燒豬皮、包白菜、青筍、青木瓜等。食用時(shí)，鮮嫩的肉香、清新的菜蔬以及料汁的酸香相互交織，口感層次豐富多樣，讓人食欲大開。

圖片

孔扎選晶 攝

指導(dǎo)：中共云南省委宣傳部

出品：云新聞 云報(bào)公益廣告融媒體工作室

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省份 融媒體指數(shù) 融媒體系數(shù)
平均數(shù) 1


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