金蕎麥：耕耘與收獲

金蕎麥，多年生草本植物。別名苦蕎頭?；ㄆ?-9月；果期8-10月。

金蕎分布在中國的陜西、華東、華中、華南等地，在印度、錫金、尼泊爾也有分布。金蕎麥喜光，喜生于濕潤(rùn)山區(qū)的陽坡或溝谷光照較好的地方，對(duì)土壤的適應(yīng)性較強(qiáng)，各種類型的土壤都能生長(zhǎng)，尤以肥沃疏松的沖積土或砂質(zhì)壤土、半沙半泥的熟化土栽培最好。

金蕎麥有清熱解毒、活血化瘀、祛風(fēng)濕的功效。因金蕎麥籽粒營(yíng)養(yǎng)豐富，可制成各種營(yíng)養(yǎng)保健食品或飲品。金蕎麥植株中粗蛋白等養(yǎng)分價(jià)值較高，還可用作牧草。此外，金蕎麥具有明顯的固土攔土能力，種植在坡地上能顯示出很好的水土保持效果，防治土壤侵蝕。

金蕎麥的花語是戀人，另外也有一分耕耘，一分收獲的意思。

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