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春節(jié) | 桃符迎送,屠蘇酒香

媒體:騰訊網(wǎng)(北京)  作者:騰訊網(wǎng)(北京)
專業(yè)號:威虎山兔姐 2018/2/11 11:38:59

騰訊網(wǎng)(北京) | 2018 年 2 月 16 日

 

    爆竹聲中一歲除,春風(fēng)送暖入屠蘇。千門萬戶曈曈日,總把新桃換舊符。

    故節(jié)當(dāng)歌守,新年把燭迎

春節(jié),俗稱“年節(jié)”,是中華民族最隆重的傳統(tǒng)佳節(jié),與清明節(jié)、端午節(jié)、中秋節(jié)并稱為中國四大傳統(tǒng)節(jié)日。中國人過春節(jié)已有4000多年的歷史,傳統(tǒng)意義上的春節(jié)從臘祭(臘月初八)或祭灶(臘月二十三或二十四)開始,一直到正月十九結(jié)束。

春節(jié)來歷

臘祭說

古人逢臘月就要圍獵,以捕獲的禽獸作“犧牲”祭祖宗。直到現(xiàn)在人們還習(xí)慣把臘月腌制的豬、牛、羊肉稱為“臘肉”,也和臘祭有關(guān)。先秦兩漢時期原始的“春節(jié)”以祭祖習(xí)俗為主。東漢崔寔《四月民令》提到,“正月之旦,是謂正日。躬率妻孥,絜祀祖禰。”故而有春節(jié)起源于臘祭的說法。

虞舜祭祀說

更為普遍接受的說法是,春節(jié)由虞舜時期的祭祀活動興起。公元前2000多年的一天,舜繼天子位,帶領(lǐng)著部下人員,祭拜天地。從此,人們就把這一天當(dāng)作歷法的歲首,代代流傳下來,逐漸演變?yōu)槲覀兘裉斓拇汗?jié)。

年獸說

最為通行的一種說法,相信朋友們一定耳熟能詳。傳說中國古時候有一種叫“年”的怪獸,頭長觸角,兇猛異常。在除夕夜會進村吃人,村民會居家避難,唯恐避之不及。后來人們發(fā)現(xiàn)年獸最怕紅色、火光和炸響。從此每年除夕,家家貼紅對聯(lián)、燃放爆竹;戶戶燭火通明、守更待歲。初一一大早,還要走親串友道喜問好。這風(fēng)俗越傳越廣,成了中國民間最隆重的傳統(tǒng)節(jié)日。

春節(jié)習(xí)俗

除夕

每年農(nóng)歷臘月的最后一天的晚上,農(nóng)歷年的最后一天。它與春節(jié)首尾相連,是人們辭舊迎新的日子。除夕晚上全家人團圓吃年夜飯,年夜飯以后有發(fā)壓歲錢和熬年夜的習(xí)俗。

傳統(tǒng)習(xí)俗:置天地桌、吃年夜飯、守歲、接神、踩祟

正月初一

正月初一是一年的頭一天,春季的頭一天,正月的頭一天,所以稱為“三元”;因為這一天還是歲之朝,月之朝,日之朝,所以又稱“三朝”;又因為它是第一個朔日,所以又稱“元朔”,正月初一還有上日、正朝、三朔、三始等別稱,意即年、月、日三者的開始。

傳統(tǒng)習(xí)俗:開門炮仗、貼春聯(lián)、拜年、占歲、飲屠蘇酒

正月初二

正月初二這一天(北方地區(qū)為正月初三),嫁出去的女兒們便紛紛帶著丈夫、兒女回娘家拜年。女兒回娘家,必備辦一大袋的餅干、糖果,由母親分送鄰里鄉(xiāng)親,一如過年的情景,表達了姑娘對鄉(xiāng)親的切切思念。姑娘回到家中,若家中有侄兒,當(dāng)姑母的必須再掏腰包,盡管在初一日給壓歲錢時已經(jīng)送了,可這一次意義卻有不同。

傳統(tǒng)習(xí)俗:祭財神(北方)、回娘家(南方)

正月初三

正月初三是女媧造豬的日子,故稱“豬日”,在這一天里,人們習(xí)慣不殺豬。如果當(dāng)日天氣好,則當(dāng)年的豬會長得膘肥體壯,主人家自然喜上眉梢。

傳統(tǒng)習(xí)俗:燒門神紙

正月初四

正月初四是女媧造羊的日子,故稱“羊日”。在這一天里,人們不能殺羊,如果天氣好,則意味著這一年里,羊會養(yǎng)得很好,養(yǎng)羊的人家會有個好收成。

傳統(tǒng)習(xí)俗:迎神接神,接五路,吃折羅,扔窮

正月初五

正月初五俗稱破五,民間有吃餃子的習(xí)俗,寓意著招財進寶,按照舊的習(xí)慣要吃“水餃子”(北方叫“煮餑餑”)。婦女們不再忌門,開始互相走訪拜年、道賀。新嫁女子在這一天歸寧。 民俗一說破五前諸多禁忌過此日皆可破,一說破五這一天不宜做事。破五習(xí)俗主要是送窮,迎財神,開市貿(mào)易。

傳統(tǒng)習(xí)俗:祭財神(南方)、送窮、開市

正月初七

正月初七是人日,亦稱“人勝節(jié)”、“人慶節(jié)”、“人口日”、“人七日”等。傳說女媧初創(chuàng)世,在造出了雞狗豬牛馬等動物后,于第七天造出了人,所以這一天是人類的生日。漢朝開始有人日節(jié)俗,魏晉后開始重視。古代人日有戴“人勝”的習(xí)俗,人勝是一種頭飾。從晉朝開始有剪彩為花、剪彩為人,或鏤金箔為人來貼屏風(fēng),也戴在頭發(fā)上。此外,還有登高賦詩的習(xí)俗。唐代之后,更加重視這個節(jié)日,每至人日皇帝賜群臣彩縷人勝,又登高大宴群臣。

傳統(tǒng)習(xí)俗:熏天、吃七寶羹、送火神

春節(jié)美食

年糕

春節(jié)吃年糕,“義取年勝年,籍以祈歲稔”寓意萬事如意年年高。年糕的種類各有不同:北方有白糕饦、黃米糕;江南有水磨年糕;西南有糯粑粑;臺灣有紅龜糕。明清時期,是糕已發(fā)展成市面上一種常年供應(yīng)的小食,并有南北風(fēng)味之別。北方年糕有蒸、炸二種,南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒、湯煮諸法。

餃子

北方年夜飯有吃餃子的傳統(tǒng),但各地吃餃子的習(xí)俗亦不相同,有的地方除夕之夜吃餃子,有的地方初一吃餃子,北方一些山區(qū)還有初一到初五每天早上吃餃子的習(xí)俗。

吃餃子是表達人們辭舊迎新之際祈福求吉愿望的特有方式。按照中國古代記時法,晚上11時到第二天凌晨1時為子時。交子即新年與舊年相交的時刻,餃子就意味著更歲交子,過春節(jié)吃餃子被認為是大吉大利。另外餃子形狀像元寶,包餃子意味著包住福運,吃餃子象征生活富裕。

與北方不同,南方的年夜飯通常有火鍋和魚。火鍋沸煮,熱氣騰騰,溫馨撩人,紅紅火火;“魚”和“余”諧音,象征“吉慶有余”,也喻示著生活幸福,“年年有余”。

春節(jié)冷知識

1. 最早和最晚的春節(jié)

今年的春節(jié)是2月16日,小伙伴們是不是覺得已經(jīng)很晚了呢?其實,春節(jié)的時間在公歷1月21日至2月21日之間浮動,“最早的春節(jié)”和“最遲的春節(jié)”可能相差整一個月。根據(jù)歷法計算(如果農(nóng)歷不進行人為調(diào)整的話= =)2319年2月21日將迎來“史上最晚春節(jié)”,此前春節(jié)最遲出現(xiàn)在公歷2月20日,為1920年和1985年。

2. “閏春節(jié)”

聽說過“閏年”、“閏月”,你聽說過“閏春節(jié)”嘛?如果一年有兩個正月,是不是會過兩次年呢?但是,從公元1645年使用歷理置閏制開始,到公元2800年的1155年里,農(nóng)歷閏正月只會發(fā)生6次,非常罕見,其年份分別是1651、2262、2357、2520、2539、2634 。而且,如果某年有閏正月,原則上春節(jié)過第一個正月的,到了閏正月的時候則不過節(jié)。當(dāng)然,也有少數(shù)地區(qū)過完第一個正月的春節(jié)以后,到了閏正月的時候也過閏正月的春節(jié),這些地方的小朋友們多么幸福呀~

3. 春節(jié)和元旦

民國之前,春節(jié)又稱“元日”“元旦”,民國初年為了將農(nóng)歷新年和公歷新年區(qū)分開來,袁世凱將農(nóng)歷新年定名為“春節(jié)”,公歷新年定名為“元旦”。感謝袁世凱同學(xué)讓我們有兩個假期~

4. 小年到底是哪天

小年是民間祭灶的日子,有所謂“官三民四船家五”的說法,也就是官府在臘月二十三日,一般民家在二十四日,水上人家則為二十五日舉行祭灶。小年是整個春節(jié)慶祝活動的開始和伏筆,習(xí)俗是很相似的,主要活動有兩項:掃年和祭灶。除此之外,還有吃灶糖的習(xí)俗。

5. 消失的“大年三十”

農(nóng)歷中按照月相盈虧計日,有大小月之分,大月有三十天、小月只有二十九天,所以除夕的日期也就有廿九、三十的不同了。從1980年到2030年這50年里,共有19年出現(xiàn)了沒有“大年三十”的情況。但是這一天常常不論是二十九還是三十,習(xí)慣上都被稱為“大年三十”。

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