賓川“果盤子”上新！樹上“冰淇淋”真“釋”甜

沐浴著冬日暖陽，賓川縣又一冬令精品水果釋迦果迎來豐收采摘季，為消費者帶來滿滿的甜蜜。

走進大營鎮(zhèn)狀元釋迦果種植基地，一株株釋迦果樹碩果累累，一個個飽滿的果實沉甸甸掛滿枝頭。果農(nóng)正忙著采摘、運送、分揀、打包，準備銷往全國各地，去滿足“果粉”們舌尖上的香甜。

釋迦果又名“番荔枝”、佛頭果，因其外形酷似佛頭而得名，具有獨特的香味，口感細膩嫩滑，軟糯香甜，冰冰涼涼，又被稱為“水果冰淇淋”。

近年來，賓川縣依托得天獨厚的干熱河谷氣候優(yōu)勢，積極探索特色果品釋迦果種植，使之成為賓川冬令精品水果市場上的“新寵”，豐富群眾“果盤子”，拓寬鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)渠道，實現(xiàn)增產(chǎn)增收致富。

據(jù)賓川縣狀元釋迦果種植基地負責(zé)人黃炳洪介紹，他和弟弟于2019年從福建省引入1700余株鳳梨釋迦和牛奶釋迦果苗進行種植，第二年就開始掛果，目前已進入穩(wěn)定掛果期，單果重量平均在7兩以上，整個果園特級果率達80%?！拔覀兎N植的釋迦果個頭大，甜度高，口感好，營養(yǎng)價值豐富，深受消費者喜愛?！秉S炳洪說道。

經(jīng)過五年的精心培植，黃炳洪兄弟倆摸索出一套適宜本地發(fā)展的釋迦果種植經(jīng)驗，并建立完善的智慧化水網(wǎng)體系，實行水肥一體化監(jiān)測管理，節(jié)約成本的同時，讓果樹“吃飽喝足”。同時，通過人工授粉控制果實分批成熟，銷售期從每年11月到次年4月，實現(xiàn)錯峰銷售，提高種植效益。

“當(dāng)前正值銷售旺季，我們平均每天都要采摘兩三百斤，經(jīng)濟效益也比較好。”黃炳洪樂呵呵地說道。據(jù)黃炳洪介紹，今年釋迦果售價按照小果、中果和特級果三個等級劃分，每市斤在8元至20元之間，目前特級果售價穩(wěn)定在15元左右一市斤，畝產(chǎn)值預(yù)計可達2萬元左右。

同時，為拓寬銷售渠道，兄弟倆積極發(fā)展訂單農(nóng)業(yè)模式，與縣內(nèi)多家電商企業(yè)合作，每天現(xiàn)采現(xiàn)發(fā)，并嘗試通過抖音平臺直播帶貨，進一步增加收益?！拔覀儸F(xiàn)在抖音賬號剛起步，預(yù)計春節(jié)期間訂單量會持續(xù)增加，相信會越來越好?！秉S炳洪說道。

種得好、賣得好、效益高，很多種植戶紛紛上門討教經(jīng)驗，黃炳洪兄弟倆積極傳播釋迦果種植技術(shù)，實地指導(dǎo)，先后帶動縣內(nèi)企業(yè)和種植戶發(fā)展釋迦果種植500余畝?！拔覀兘衲陮⒗^續(xù)改進種植技術(shù)，打造精品果園?！秉S炳洪充滿信心地說道。

從田間到舌尖，釋迦果種植豐富群眾“果盤子”，鼓起“錢袋子”，拓寬鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè)振興“新路子”，“水果甜、銷路暢、農(nóng)民富”的美好愿景正逐漸實現(xiàn)。

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