心情：開(kāi)心

日期：2013-09-17 星期二

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地點(diǎn)：集安市

    2012年，全國(guó)各地的茉莉    
　　2013年，第二屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，    
　　2013年9月12-13日，全國(guó)眾多茉莉花專(zhuān)家再次來(lái)到犍為，參加"茉莉花種質(zhì)資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)研討會(huì)"共同展望茉莉花的美好前景。
    
　　"茶馬古道" 好一朵美麗的茉莉花
    
　　金秋時(shí)節(jié)，陽(yáng)光燦爛；漫山遍野，花香迷人。走進(jìn)    
　　看到眼前的茉莉花，追溯犍為清溪古鎮(zhèn)的茉莉花史，讓人嘖嘖不已！
    
　　早在300多年前的清乾隆年間，犍為鹽商販鹽到福建，順道從福州引回?cái)?shù)千株茉莉花苗，種植在清溪鎮(zhèn)筒車(chē)壩。翌年夏秋，茉莉花競(jìng)相開(kāi)放，鹽商請(qǐng)制茶藝人將    
　　一行馬鈴響，一路茶飄香。沿著清溪古鎮(zhèn)的"茶馬古道"犍為茉莉花茶從此聲名遠(yuǎn)播。
    
　　平壩開(kāi)茉莉，淺丘生茶葉。
    
　　肥沃的岷江、馬邊河沖擊土壤和適宜的高溫、高濕氣候，造就了犍為茉莉花得天獨(dú)厚的生態(tài)環(huán)境，朵大瓣厚，香味久長(zhǎng)。犍為地處四川盆地西南盆周，茶園平均海拔700米左右，具有高山云霧的生態(tài)環(huán)境，綠茶滋味醇厚，清香高長(zhǎng)，為川西南名優(yōu)綠茶核心區(qū)。
    
　　近年來(lái)，犍為年均新增茉莉花0.5萬(wàn)畝、茶園1.2萬(wàn)畝。截至2012年底，犍為茉莉花種植面積達(dá)5.1萬(wàn)畝，茶園面積達(dá)8.2萬(wàn)畝。
    
　　2011年，犍為縣清溪鎮(zhèn)踏水村，建成占地約400畝的"中華茉莉種質(zhì)園"并在省市農(nóng)業(yè)部門(mén)、科研院所、農(nóng)業(yè)院校的指導(dǎo)下，從泰國(guó)、緬甸、越南、印度和我國(guó)福建、廣東、云南等地收集、引進(jìn)單瓣、雙瓣、多瓣茉莉花種質(zhì)資源50余個(gè)，建成目前國(guó)內(nèi)品種最多、數(shù)量最多、規(guī)模最大的西南茉莉花種質(zhì)資源中心。
    
　　山村棲鳳凰，一飛沖天；名門(mén)出閨秀，儀態(tài)萬(wàn)方。
    
　　2010年，犍為茉莉花茶被國(guó)家質(zhì)檢總局評(píng)為"國(guó)家地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品";2011年，犍為縣被中國(guó)茶葉流通協(xié)會(huì)命名為"中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)";2013年，犍為縣"犍為茉莉花茶"成功注冊(cè)"國(guó)家地理標(biāo)志集體商標(biāo)".
    
　　如今，"犍為茉莉花茶"品牌價(jià)值已達(dá)6.65億元。"中華茉莉種質(zhì)園"、"蜀南茉莉香都"、"秋月茉莉花博物館"也已成為茉莉花旅游觀光農(nóng)業(yè)的示范景點(diǎn)。
    
　　金犍古鎮(zhèn) 好一杯香醇的茉莉花茶
    
　　伴隨著古典優(yōu)雅的音樂(lè)，茉莉之茶芳香四溢。
    
　　9月12日下午，在犍為文廟廣場(chǎng)，數(shù)十位茉莉花（茶）專(zhuān)家一邊欣賞"茉莉花開(kāi)、浪漫犍為"攝影展，一邊品著金犍茉莉花茶。"犍為茉莉花好、茶好、花茶好！今天，讓我們品嘗到了犍為首創(chuàng)、國(guó)內(nèi)獨(dú)有的濃淡熟混四種不同香型的茉莉花茶，可見(jiàn)犍為在茉莉花茶的研制上，走在了同行的前列。"眾多專(zhuān)家口齒流香，贊不絕口。
    
　　據(jù)犍為縣農(nóng)業(yè)局總農(nóng)藝師羅明介紹："濃香"采用雙瓣茉莉花窨制而成，香氣濃郁鮮靈；"淡香"采用單瓣茉莉花窨制，香氣清雅悠長(zhǎng)；"熟香"采用"擇花、炒花"工藝制作，香氣熟香韻味；"混香"采用犍為雙瓣茉莉"金犍茉莉1號(hào)"打底窨制，然后用單瓣茉莉花復(fù)窨，提花窨制而成，兼具清香型和濃香型的混合香氣特征。
    
　　千焙百制，玉汝于成；未見(jiàn)身形，已聞異香。
    
　　犍為茉莉花茶以精挑細(xì)選茶葉鮮葉為原料加工成    
　　歷經(jīng)多次擇優(yōu)選育，犍為形成獨(dú)特的"金犍茉莉1號(hào)"雙瓣茉莉，它"朵大瓣厚，花色潔白，濃郁芬芳，香味久長(zhǎng)"最適宜加工高檔花茶。2013年"金犍茉莉1號(hào)"通過(guò)專(zhuān)家技術(shù)鑒定，開(kāi)創(chuàng)了全國(guó)茉莉花品種審定的先河。在兩屆中國(guó)（四川）國(guó)際茶業(yè)博覽會(huì)上，犍為選送的"金犍香君"、"金犍飄雪"等8個(gè)"犍為造"茉莉花茶品牌榮獲金獎(jiǎng)。
    
　　如今，犍為再次推出"濃淡熟混"四種茶，專(zhuān)家們厚愛(ài)之余，一致給予犍為茉莉花茶"湯色鮮亮、熟香韻味、滋味鮮爽"的至高評(píng)價(jià)。
    
　　金犍為 一朵茉莉花 一片新產(chǎn)業(yè)
    
　　一朵茉莉花，奇香飄天下。
    
　　漫山是茶樹(shù)，如火如荼；遍野見(jiàn)茉莉，方興未艾。近年來(lái)，犍為縣委、縣政府始終將茉莉花茶產(chǎn)業(yè)作為農(nóng)民收入倍增的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)來(lái)抓，縣財(cái)政每年預(yù)算1000萬(wàn)元用于茉莉花茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展。如今，犍為從事茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)農(nóng)民10萬(wàn)余人，年人均純收入0.8萬(wàn)元；先后建成150家茉莉花茶加工企業(yè)，其年綜合產(chǎn)值達(dá)5億多元。
    
　　瞄準(zhǔn)行業(yè)空白，搶占花茶制高點(diǎn)。
    
　　"犍為縣是目前國(guó)內(nèi)品種最多、數(shù)量最大的茉莉花種質(zhì)資源區(qū)，含茉莉花種質(zhì)資源50多個(gè)，按其用途可分為含茶用茉莉、盆栽觀賞茉莉、天然香精茉莉、城市綠化茉莉四大類(lèi)。除了在茉莉花（茶）上做研發(fā)外，更應(yīng)注重茉莉相關(guān)產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。"這是9月13日上午，全國(guó)眾多茉莉花（茶）專(zhuān)家在"茉莉花種質(zhì)資源保護(hù)與開(kāi)發(fā)研討會(huì)"上探討得最多的話題。
    
　　"犍為擁有近300年的茉莉花種植及加工歷史，是全國(guó)茉莉花主產(chǎn)區(qū)之一，被譽(yù)為中國(guó)茉莉之鄉(xiāng)同時(shí)也擁有較大的優(yōu)質(zhì)早茶生產(chǎn)基地。近年來(lái)，犍為縣將茉莉花（茶）產(chǎn)業(yè)作為特色產(chǎn)業(yè)、富民產(chǎn)業(yè)和名片產(chǎn)業(yè)，以打造中國(guó)茉莉花茶之都、西南茉莉花產(chǎn)業(yè)中心為目標(biāo)，按照擴(kuò)大規(guī)模、提升品質(zhì)、延伸鏈條、鑄造品牌的思路，通過(guò)政策引領(lǐng)、龍頭帶動(dòng)和科技驅(qū)動(dòng)，形成了以茉莉花種植、花茶生產(chǎn)和茉莉花精深加工、茉莉花觀光旅游為主要內(nèi)容的花、茶、游一體化產(chǎn)業(yè)發(fā)展格局，到十二五末，犍為縣將依托茉莉花種質(zhì)資源優(yōu)勢(shì)，打造全國(guó)獨(dú)具特色的茉莉花茶生態(tài)旅游長(zhǎng)廊，建成國(guó)家級(jí)茉莉花良繁中心和中國(guó)茉莉花茶之都."犍為縣委書(shū)記陳長(zhǎng)明在研討會(huì)上信心滿懷，擲地有聲。
    
　　一朵茉莉花，一片新產(chǎn)業(yè)。
    
　　下次的犍為之行，必將是一次"茉莉之旅":賞茉莉花，品茉莉茶，浴茉莉香精，觀茉莉文化！