每天認識一種植物——蘿卜（萊菔）

蘿卜，十字花科蘿卜屬二年生或一年生草本植物。

別稱

萊菔

形態(tài)特征

直根肉質，長圓形或圓錐形，外皮綠色、白色或紅色；莖有無毛分枝；葉大頭羽狀半裂，有鈍齒，疏生粗毛；花白色或粉紅色，花瓣倒卵形，具紫紋；長角果圓柱形；種子卵形微扁，紅棕色，有細網(wǎng)紋；花期4-5月，果期5-6月。

生長環(huán)境

以種子繁殖，

蘿卜原產(chǎn)于亞洲的西南部； 在中國各地普遍栽培。

蘿卜適應性強，耐旱，對氣候要求不嚴。

功能作用

一、藥用價值

藥材來源：葉、種子、

葉子：消食，理氣。治胸膈痞滿作呃，食滯不消，瀉痢，喉痛，婦女乳腫，乳汁不通。（"氣虛血弱者禁用）

種子：下氣定喘，消食化痰。治咳嗽痰喘，食積氣滯，胸悶腹脹，下痢后重。（氣虛及無食積、痰滯者慎用；脾虛而無食積者，不宜與人參同用，以免降低人參補氣效力）

二、食用價值

蘿卜富含碳水化合物、維生素及磷、鐵、硫等無機鹽類，常吃蘿卜可促進人體新陳代謝，并具有增進消化淀粉酶的作用。蘿卜中稍帶辣味成分的芥子油有促進腸胃蠕動功能，使人增加食欲。蘿卜中的淀粉酶、氧化酶等酶類亦有助消化的功能，還可促進食物中的淀粉、脂肪分解使之得到充分吸收。

特別值得一提的是：蘿卜、大蒜、胡蘿卜均有能分解和清除強致癌物一-亞硝胺的功用，能促使致癌前期病變細胞轉化為正常細胞，起到防癌抗癌作用。常吃生蘿卜可預防流感、上呼吸道感染、喉痛及白喉等疾病。

中藥藥方

治初?。喝R菔苗葉陰干，隨色之紅白用。赤者砂糖調服，白者糖霜調服。（《本經(jīng)逢原》）

治噎膈打呃：白蘿卜桿五錢（微炒），神曲三錢，白豆蔻三錢。共為細末。每服三錢，淡姜湯下。并治紅白痢疾，加枳殼；山楂各等分，煎服。（《滇南本草》）

治小便出血：鮮萊菔葉搗汁，加好陳墨少許，飲之。（《醫(yī)界春秋》（1）：93，1986）

治婦人奶結紅腫疼痛，乳汁不通，或被壓著，或小兒吹著：紅蘿卜桿葉不拘多少，搗汁一杯，新鮮更好，煨熱，點水酒或燒酒服亦可。（《滇南本草》）

治積年上氣咳嗽，多痰喘促，唾膿血：萊菔子一合，研，煎湯，食上服之。（《食醫(yī)心鏡》）

治百日咳：白蘿卜種子，焙燥，研細粉。白砂糖水送服少許，一日數(shù)回。（《江西中醫(yī)藥》（12）：1963）

治齁喘痰促，遇厚味即發(fā)者：蘿卜子淘凈，蒸熟，曬研，姜汁浸蒸餅丸綠豆大。每服三十丸，以口津咽下，日三服。（傅滋《醫(yī)學集成》清金丸）

治一切食積：山楂六兩，神曲二兩，半夏，茯苓各三兩，陳皮、連翹、蘿卜子各一兩。上為末，炊餅丸如梧子大。每服七、八十丸，食遠，白湯下。（《丹溪心法》保和丸）

治氣脹氣臌：萊菔子，研，以水濾汁，浸縮砂(砂仁)一兩，一夜，炒干，又浸又炒，凡七次，為末。每米飲服一錢。（《朱氏集驗醫(yī)方》）

治痢疾有積，后重不通：萊菔子五錢，白芍藥三錢，大黃一錢，木香五分。水煎服。（《方脈正宗》）

治風秘氣秘：蘿卜子（炒）一合，擂水，和皂莢(豬牙皂)末二錢服。（《壽域神方》）

治風頭痛及偏頭痛：萊菔子半兩，生姜汁半合。上相和研極細，絞取汁，入麝香少許，滴鼻中搐入，偏頭痛隨左右用之。（《普濟方》）

治牙疼：蘿卜子二七粒，去赤皮，細研。以人乳和，左邊牙痛，即于右鼻中點少許，如右邊牙疼，即于左鼻中點之。（《圣惠方》）

治跌打損傷，瘀血脹痛：萊菔子二兩，生研爛，熱酒調敷。（《方脈正宗》）

治小兒傷食腹脹 蘿卜子（炒）、蓬莪術各一兩，胡椒半兩。上為細末，面糊為丸如黃米大，不拘時候，蘿卜湯下，每服十五至二十丸。（《百一選方》褐圓子）

治習慣性便秘 萊菔子、當歸各20g，加6倍量水，煎熬2h，共煮兩次，取濾汁加蜂蜜200g，煮沸，每日服200ml?！尽逗现嗅t(yī)雜志》1987，（1）：11】

治痰嗽 苦杏仁（去皮、尖）、蘿卜子各半兩。為末，粥丸服。（《丹溪心法》）

治咳嗽痰喘 萊菔子9g，白果9g，熟地黃18g，陳皮6g，苦杏仁9g。水煎服。（《中藥臨床應用》萊菔白果湯）

治干腳氣、心腹妨悶，腳膝疼痛 蘿卜子一兩〔微炒），羌活一兩。上藥搗粗羅為散。每服四錢，以水一中盞，煎至六分，去滓，食前溫服。（《圣惠方》）

治小兒口瘡 萊菔子、白芥子、地膚子各10g。共研細末，將食醋煮沸，待溫，和藥末調成膏狀，涂紗布上，貼患兒兩足涌泉穴，膠布固定，每日換藥1次?！尽逗敝嗅t(yī)雜志》1984，（2）：14】

內(nèi)服：煎湯5~10g，或入丸、散。。

外用：適量，煎水洗或搗敷。

需要注意的是，以上建議僅供參考。

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