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薏苡[yì yǐ]，是禾本科、薏苡屬一年生草本植物。

別稱

薏珠子、回回米、草珠兒、贛珠、薏米、米仁、薏仁、苡仁、玉秣、六谷米、珠珠米、藥玉米、水玉米、溝子米、裕米、益米

形態(tài)特征

須根黃白色，海綿質(zhì)，直徑約3毫米。稈直立叢生，高1-2米，具10多節(jié)，節(jié)多分枝。葉鞘短于其節(jié)間，無(wú)毛；葉舌干膜質(zhì)，長(zhǎng)約1毫米；葉片扁平寬大，開(kāi)展，長(zhǎng)10-40厘米，寬1.5-3厘米，基部圓形或近心形?？偁罨ㄐ蛞干墒?，長(zhǎng)4-10厘米，直立或下垂，具長(zhǎng)梗。雌小穗位于花序之下部，外面包以骨質(zhì)念珠狀之總苞，總苞卵圓形；第一穎卵圓形，頂端漸尖呈喙?fàn)?，?0余脈，包圍著第二穎及第一外稃；第二外稃短于穎，具3脈，第二內(nèi)稃較小。

花果期6-12月。

生長(zhǎng)環(huán)境

以種子繁殖，

分布于亞洲東南部與太平洋島嶼，世界的熱帶、亞熱帶、非洲、美洲的熱濕地帶均有種植或逸生。在中國(guó)分布于遼寧、河北、山西、山東、河南、陜西、江蘇、安徽、浙江、江西、湖北、湖南、福建、臺(tái)灣、廣東、廣西、海南、四川、貴州、云南等省區(qū)。

薏苡為濕生性植物，適應(yīng)性強(qiáng)，喜溫暖氣候，忌高溫悶熱，不耐寒，忌干旱，對(duì)土壤要求不嚴(yán)。多生長(zhǎng)于濕潤(rùn)的屋旁、池塘、河溝、山谷、溪澗或易受澇的農(nóng)田等地方，海拔200-2000米處常見(jiàn)，野生或栽培。

功能作用

一、藥用價(jià)值

藥材來(lái)源：種仁

健脾，補(bǔ)肺，清熱，利濕。治泄瀉，濕痹，筋脈拘攣，屈伸不利，水腫，腳氣，肺痿，肺癰，腸癰，淋濁，白帶。

本品力緩，宜多服久服。脾虛無(wú)濕，大便燥結(jié)及孕婦慎服。

二、經(jīng)濟(jì)價(jià)值

薏苡為念佛穿珠用的菩提珠子，總苞堅(jiān)硬，美觀，按壓不破，有白、灰、藍(lán)紫等各色，有光澤而平滑，基端之孔大，易于穿線成串。

三、食用價(jià)值

薏苡含有維生素B、麩質(zhì)及鈣質(zhì)，且含有人體不可缺少的氨基酸，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高的糧食作物。常用以煮粥飯、制糕點(diǎn)、釀酒等。

中藥藥方

治丘疹性蕁麻疹 苡仁50g，赤小豆50g，大棗15個(gè)，紅糖30g。每日1劑，水煎服，連服3劑為1個(gè)療程?！尽稄V州中醫(yī)學(xué)院學(xué)報(bào)》1986，3（1）：16 苡仁赤小豆湯】

治鼻中生瘡 用薏米、冬瓜煎湯當(dāng)茶飲。（《古人集驗(yàn)方》）

治咽喉卒生癰腫，飲食不通 薏苡仁一兩。以水一大盞，煎至五分。去滓頓服。（《圣惠方》

治胸痹緩急 薏苡仁十五兩，大附子（炮）十枚。上二味，杵為散。服方寸匕，日三服。（《金匱要略》薏苡附子散）

治風(fēng)腫在脾，唇口（月閏）動(dòng)，或生結(jié)核，或?yàn)楦∧[ 薏苡仁（炒）、防己、赤小豆（炒），甘草（炙）各等分。上（口父）咀。每服四錢，水一盞半，生姜三片，煎至八分，去滓，溫服，不拘時(shí)候。（《濟(jì)生方》薏苡仁湯）

治中風(fēng)言語(yǔ)蹇澀，手足不遂，大腸壅滯，筋脈拘急 薏苡仁三合，冬麻子（火麻仁）半升。上件藥，以水三大盞，研濾麻子取汁，用煮薏苡仁作粥?？辗持＃ā妒セ莘健忿曹尤手啵?/p>

治筋脈拘攣，久風(fēng)濕痹，下氣，除腎中邪氣，利腸胃，消水腫，久服輕身益氣力 薏苡仁一升。搗為散。每服以水二升，煮兩匙末作粥，空腹食之。（《食醫(yī)心鏡》）

治消渴飲水：薏苡仁煮粥飲，并煮粥食之。（《綱目》）

治肺癰咳唾，心胸甲錯(cuò)者：以淳苦酒煮薏苡仁令濃，微溫頓服之。肺若有血，當(dāng)吐出愈。（《范汪方》）

治水腫喘急：郁李仁二兩。研，以水濾汁，煮薏苡仁飯，日二食之。（《獨(dú)行方》）

去風(fēng)濕，強(qiáng)筋骨，健脾胃：薏苡仁粉，同曲米釀酒，或袋盛煮酒飲之。（《綱目》薏苡仁酒）

治久風(fēng)濕痹，補(bǔ)正氣，利腸胃，消水腫，除胸中邪氣，治筋脈拘攣：薏苡仁為末，同粳米煮粥，日日食之。（《綱目》薏苡仁粥）

治風(fēng)濕痹氣，肢體痿痹，腰脊酸疼：薏苡仁一斤，真桑寄生、當(dāng)歸身、川續(xù)斷、蒼水（米泔水浸炒）各四兩。分作十六劑，水煎服。（《廣濟(jì)方》）

治病者一身盡疼，發(fā)熱，日晡所劇者，名風(fēng)濕，此病傷于汗出當(dāng)風(fēng)，或久傷取冷所致：麻黃（去節(jié)）半兩（湯泡），甘草一兩（炙），薏苡仁半兩，杏仁(苦杏仁)十個(gè)（去皮、尖，炒）。上銼麻豆大，每服四錢，水一盞半，煮八分，去滓溫服，有微汗避風(fēng)。（《金匱要略》麻黃杏仁薏苡甘草湯）

內(nèi)服：煎湯，10~30g；或入丸、散，浸酒，煮粥，作羹。

需要注意的是，以上建議僅供參考。