“阿著底喲是個好地方，高高的青松樹長滿了山岡，長湖的湖水喲又清又涼……”在石林縣長湖鎮(zhèn)阿著底村，有一位樸實的彝族婦女，提起她的名字，村民們總會豎起大拇指。她憑著一股不服輸?shù)捻g勁和一顆熱忱的心，從返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)開辦農(nóng)家樂起步，到攜手鄉(xiāng)親們共同致富、促進文化交流與傳承，她用智慧和汗水書寫了新時代鄉(xiāng)村女性的奮斗篇章，成為鄉(xiāng)村振興路上的巾幗“筑夢人”。

返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)，農(nóng)家樂里“烹”幸福

多年前，和許多年輕人一樣，張紅蘭懷揣夢想，走出大山，到城市打拼。然而，城市的繁華并沒有讓她忘記家鄉(xiāng)的山水。五年前，為方便照顧父母，她放棄在昆明美容院的工作，回到家鄉(xiāng)改造老房子。在改造過程中，張紅蘭巧妙地將撒尼文化與現(xiàn)代庭院融合：院墻上鑲嵌的舊磨盤、老軒窗、鐵農(nóng)具等老物件承載著歲月的記憶;客廳的壁爐、廚房的現(xiàn)代櫥柜和廚電又讓這里充滿現(xiàn)代生活氣息。她還在房子四周種滿絢爛的月季花，成為了“美麗庭院”的女主人。

“美麗庭院”的花帶著鄉(xiāng)愁綻放，阿著底日新月異的發(fā)展變化，張紅蘭看在眼里。再三思考后，她決定扎根家鄉(xiāng)，創(chuàng)辦農(nóng)家樂?！叭ダッ鞴ぷ髑埃以诖謇锏霓r(nóng)家樂打過工，感覺只要用心經(jīng)營，生意不會差。”說起開農(nóng)家樂的初衷，張紅蘭這樣說道。和家里人商量后，她拿昆明的房子做抵押，貸款60萬元建新房，不夠的錢，又從銀行貸款。2021年7月，張紅蘭創(chuàng)辦的農(nóng)家樂正式開業(yè)，她將農(nóng)家樂取名為“彝味馨隆農(nóng)莊”。她明白創(chuàng)業(yè)初期的艱難，一個偶然的因素，就可能使自己血本無歸。于是從開業(yè)第一天起，張紅蘭便把最大的熱情投入到農(nóng)家樂的經(jīng)營中。

因為準(zhǔn)備充足，農(nóng)家樂生意不錯，就算不是節(jié)假日，每天也至少有三四桌客人;節(jié)假日時，每天起碼一二十桌。今年火把節(jié)，三天時間里，每天中午三十多桌，下午三十多桌?！氨緛砟芙哟嗳?，但為了不影響服務(wù)質(zhì)量，后面來的客人都沒接了。”張紅蘭笑著說，“那幾天忙得瘦了好幾斤?！蹦壳?，張紅蘭的農(nóng)家樂月收入可達5萬元左右。

笑迎八方客，彝家宴中“品”團圓

“做餐飲，最重要的是用心。”張紅蘭始終把食品安全和優(yōu)質(zhì)服務(wù)放在首位。她堅持選用新鮮食材，不斷創(chuàng)新菜品，滿足客人多樣化的需求。每當(dāng)客人到來，她總是笑臉相迎;每次上完菜，她都會帶領(lǐng)一直在廚房忙活的其他“阿詩瑪”們解下圍裙，換上盛裝，拿起酒杯以美酒敬親人，以歌聲表情意，用彝家人的熱情和真誠，讓客人感受到家的溫暖。

“走進彝家的大門，就是彝家的兄弟;來到彝家的寨子，就是彝家的親戚……”在她的農(nóng)家樂里，客人們不僅能品嘗到地道的石林美食，還能體驗到獨特的非遺文化。張紅蘭還經(jīng)常組織文藝隊到農(nóng)家樂里進行歌舞表演，邀請客人一起跳三弦、唱民歌，讓來自五湖四海的客人們在美食與文化中感受“阿詩瑪故鄉(xiāng)”的獨特風(fēng)情。農(nóng)家樂的客人來自天南海北，她認真聽取食客的用餐反饋，在原本阿著底“八大碗”的基礎(chǔ)上進行改良，增加新菜色，融合八方味，讓各地的客人都能在這桌團圓飯中嘗出“家的味道”?！斑h方的客人請你留下來”的心愿在一桌團圓飯中具象化，在這里共享的不僅是一場歡歌、一次美食，更是一次文化交融，一次跨越山河、心手相牽的“相會”。

不忘初心，團結(jié)路上“筑”夢想

“一人富不算富，大家富才是真的富?！睆埣t蘭始終沒有忘記攜手鄉(xiāng)親們共同致富的初心。她積極吸納村民到農(nóng)家樂就業(yè)，農(nóng)家樂平均每年可吸納200余人兼職，村中的婦女在做農(nóng)活的空余時間也可到農(nóng)家樂工作，工資按天數(shù)結(jié)算。在此期間，張紅蘭也會毫無保留地向她們傳授經(jīng)營經(jīng)驗和管理方法。隨著農(nóng)家樂的不斷發(fā)展，越來越多的村民加入到鄉(xiāng)村旅游的隊伍中來。目前，阿著底村相對成熟且具有一定規(guī)模的農(nóng)家樂共有8家，每年接待游客6萬人次以上，每家月收入可達5萬元。

如今，張紅蘭的農(nóng)家樂已經(jīng)成為長湖鎮(zhèn)阿著底村發(fā)展鄉(xiāng)村旅游的“金字招牌”，她也成為當(dāng)?shù)貗D女創(chuàng)業(yè)致富的榜樣。面對未來，張紅蘭信心滿滿：“我會繼續(xù)努力，把農(nóng)家樂經(jīng)營得更好，帶動更多鄉(xiāng)親們致富，為促進民族團結(jié)、鄉(xiāng)村振興貢獻自己的力量?！?/p>

張紅蘭，這位樸實勇敢的彝族婦女，用自己的實際行動譜寫了一曲新時代鄉(xiāng)村婦女創(chuàng)業(yè)致富、促進民族團結(jié)的動人樂章。在她的農(nóng)家樂里，笑迎客、品團圓不僅是一幅溫馨的畫面，更是民族團結(jié)、鄉(xiāng)村振興的美好縮影。張紅蘭的故事還在繼續(xù)，她的夢想也在不斷延伸，照亮更多人的前行之路。她是當(dāng)之無愧的巾幗“筑夢人”。