袁隆平雜交水稻科學(xué)園又出大招！羊肚菌大豐收，和水稻組了個(gè)“CP”！

2025-02-21 10:10·天府郫都

春節(jié)過后，人們就開始期盼和煦的春風(fēng)早日吹來。每年此時(shí)，有“菌中之王”美稱的羊肚菌帶著飽滿的春天氣息破土而出。

近日，位于郫都區(qū)德源街道的袁隆平雜交水稻科學(xué)園傳來喜訊，園內(nèi)試種的羊肚菌迎來首個(gè)豐收季，標(biāo)志著“水稻 羊肚菌”輪作模式試驗(yàn)取得初步成功。這一創(chuàng)新模式不僅為農(nóng)民開辟了新的增收渠道，也為保障糧食安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了新的思路。

羊肚菌試種成功繪出春日好“豐”景

春風(fēng)送暖、春意盎然。在袁隆平雜交水稻科學(xué)園羊肚菌種植試點(diǎn)大棚里，一株株肉嘟嘟的羊肚菌撐著褐色的“小傘”破土而出，密密麻麻“站”滿濕潤的菌田，長勢喜人。

“去年11月開始試點(diǎn)種植，第一次試種，心里很忐忑，但驚喜的是，今年立春后，羊肚菌就破土而出，如今正是收獲的時(shí)候。”說到羊肚菌，國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心科研負(fù)責(zé)人匡應(yīng)龍立馬打開了話匣子，滔滔不絕地介紹著。

據(jù)了解，羊肚菌是一種珍貴的食藥兩用菌，因菌蓋表面凹凸不平、狀如羊肚而得名。它不僅味道鮮美，而且具有很高的營養(yǎng)價(jià)值和藥用價(jià)值。近年來，羊肚菌的行情一路走俏，鮮菌每斤能賣到80至150元、干菌每斤能賣到400至1000元不等，盡管價(jià)格不菲，依然供不應(yīng)求，有著良好的市場潛力。

羊肚菌種植周期短、效益高、見效快，是增收致富的好產(chǎn)業(yè)，但對(duì)溫度、濕度、土壤、空氣等生長環(huán)境的要求極為苛刻，種植難度大?！胺N植后，從翻土、搭棚、鋪設(shè)管道，到播種、營養(yǎng)袋擺放、生長情況監(jiān)測、溫濕度控制、通風(fēng)抗凍，我們都全身心投入，終于在今年2月迎來采摘期?！笨飸?yīng)龍說，春節(jié)后園區(qū)開始采摘，每天采摘量在30斤左右，采收期將持續(xù)一個(gè)月。

“稻菌輪作”促生態(tài)與經(jīng)濟(jì)效益共贏

為確?！八?羊肚菌”輪作模式的成功，袁隆平雜交水稻科學(xué)園與多家科研院所合作，組建了專業(yè)的研發(fā)團(tuán)隊(duì)，開展羊肚菌菌種選育、栽培技術(shù)、病蟲害防治等方面的研究，并制定了科學(xué)規(guī)范的種植管理流程。

“我們采用先進(jìn)的設(shè)施農(nóng)業(yè)技術(shù)裝備，對(duì)溫度、濕度、光照等環(huán)境因素進(jìn)行精準(zhǔn)控制，為羊肚菌生長創(chuàng)造最佳條件。”國家雜交水稻工程技術(shù)研究中心成都分中心常務(wù)副主任彭甦介紹，“水稻 羊肚菌”模式充分利用二者的生長季節(jié)差和生態(tài)位差異，實(shí)現(xiàn)一地多用、一季多收。水稻生長期間為羊肚菌提供遮陰保濕的環(huán)境，羊肚菌菌絲則能改善土壤結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力，促進(jìn)水稻生長，形成良性循環(huán)。

“‘水稻 羊肚菌’模式不僅能夠提高土地利用率，還能增加農(nóng)民收入，具有良好的經(jīng)濟(jì)效益、生態(tài)效益和社會(huì)效益。”彭甦說，目前是小規(guī)模試種，園區(qū)種植了2個(gè)大棚，約0.5畝，預(yù)計(jì)產(chǎn)鮮菇200公斤，折合畝產(chǎn)量400公斤，按目前收購價(jià)40元每斤，畝產(chǎn)值超30000元。目前，已開始第一批采收，采收后的羊肚菌不會(huì)流入市場，將用于園區(qū)示范展示。

“水稻 ”模式助力鄉(xiāng)村振興

采訪時(shí)，正值寧夏稻漁空間生態(tài)觀光園前來考察袁隆平雜交水稻科學(xué)園，雙方將達(dá)成種稻致富模式戰(zhàn)略合作。寧夏稻漁空間生態(tài)觀光園負(fù)責(zé)人趙建文分享道，袁隆平雜交水稻科學(xué)園在“水稻 羊肚菌”種植模式方面的成功經(jīng)驗(yàn)，為寧夏發(fā)展特色高效農(nóng)業(yè)提供了新思路。寧夏將結(jié)合自身氣候條件和資源優(yōu)勢，積極引進(jìn)和推廣“水稻 羊肚菌”模式，豐富稻漁綜合種養(yǎng)內(nèi)涵，提升產(chǎn)業(yè)效益，助力農(nóng)民增收致富。

“水稻 羊肚菌”輪作模式的成功實(shí)踐，不僅為農(nóng)民開辟了一條新的增收渠道，也為保障糧食安全、促進(jìn)鄉(xiāng)村振興提供了新的思路。未來，袁隆平雜交水稻科學(xué)園將繼續(xù)探索“水稻 ”模式，引進(jìn)更多經(jīng)濟(jì)效益高的特色農(nóng)產(chǎn)品，打造現(xiàn)代農(nóng)業(yè)示范樣板，為保障國家糧食安全、促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效農(nóng)民增收做出更大貢獻(xiàn)。

事實(shí)上，不只“稻菌輪作”，袁隆平雜交水稻科學(xué)園還積極探索“稻藥輪作”，種植了藏紅花、元胡、川芎、澤瀉草等中藥材?！俺僳紖^(qū)袁隆平雜交水稻科學(xué)園，我們還在四川涼山州、遂寧、達(dá)州等地建了核心示范區(qū)，接下來將在上海、寧夏、浙江、安徽等地布局，因地制宜，和當(dāng)?shù)卣餐蛟旆N稻致富模式示范區(qū)?！迸懋d表示，將繼續(xù)加大科技研發(fā)力度，不斷完善“水稻 ”模式，推動(dòng)農(nóng)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，為實(shí)現(xiàn)鄉(xiāng)村振興和農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化貢獻(xiàn)力量。

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圖文丨鄧虹