白剛，1987年10月出生于盧氏縣橫澗鄉(xiāng)寺上村，是盧氏縣中等專業(yè)學校的一名優(yōu)秀畢業(yè)生，身為黨員的他，年紀輕輕就成為三門峽市人大代表、盧氏縣山里百姓林果種植專業(yè)合作社理事長。取得今天的成就，全是他憑著敏銳的眼光，果敢堅毅的性格，在社會的磨礪中一步一個腳印鑄就出來的。

    2005年，中專畢業(yè)的白剛不顧他人懷疑的目光，懷揣著夢想，毅然選擇遠赴深圳，投身市場營銷工作。經過4年的奮斗與拼搏，他的眼界開闊了，鍛煉出了敢闖敢拼的魄力。在外漂泊幾年后，白剛想回家鄉(xiāng)做一點事。2009年，他返鄉(xiāng)創(chuàng)辦了盧氏縣興隆核桃專業(yè)合作社，經營核桃苗繁育、嫁接和銷售，當年核桃苗種植面積500畝，帶動附近800余戶群眾開展核桃苗繁育以及核桃苗嫁接技術服務，戶均增收1萬元以上。之后，他又利用網絡平臺將核桃苗等銷往各地。有了他這個領頭雁，全鄉(xiāng)乃至全縣都開始發(fā)展種植核桃樹的產業(yè)。

    2013年，面對核桃和核桃苗市場的低迷，白剛再次展現(xiàn)出了他的遠見卓識。經過深入調研考察，他發(fā)現(xiàn)發(fā)展觀光農業(yè)將是振興農村的主要途徑。于是，他毫不猶豫地走上了發(fā)展新型高效觀光農業(yè)的道路。2014年，白剛在本村流轉60畝土地，投資150萬元建起了草莓大棚。2015年春節(jié)期間，每天來園采摘游玩的游客有幾百人，白剛的草莓園成為市民采果嘗鮮近郊游的絕佳去處。2018年，他新建10個溫室大棚，引進“紅心火龍果”探索種植，收益十分可觀。

    近年來，白剛的“山里百姓”農游一體化觀光采摘園成了游客休閑觀光的最佳目的地之一。白剛深深懂得，地域的就是特色的，特色才是賣點。為了讓觀光者能深度體驗鄉(xiāng)村生活，他在園區(qū)配套了以本地傳統(tǒng)手工豆腐為主要食料的“山里百姓”特色豆腐宴品牌。他運用當?shù)爻霎a的黑豆作為豆腐原料，制成秘制黑豆腐，這種秘制黑豆腐菜品，健康美味，深受游客歡迎。此外，他研究創(chuàng)新特色豆腐宴系列菜品，根據(jù)游客的要求，制成不同價位的特色豆腐宴禮品盒，滿足游客需求。同時，依托周邊地理環(huán)境，建起了兒童樂園、越野賽車場等游樂設施，延長旅游鏈條，在提升服務檔次的同時提升社會效益，觀光采摘園不僅是游客的樂園，還成為學生的農業(yè)勞動體驗園。

    目前，在白剛的帶動下，分布在盧氏縣5個鄉(xiāng)鎮(zhèn)的8個草莓種植和采摘園經營紅火，畝均收入達4萬元。10多年來，白剛帶動家鄉(xiāng)土地經營模式發(fā)生翻天覆地的變化，他先后獲得“河南省級科技特派員”“河南省優(yōu)秀農村電商致富帶頭人”“三門峽市勞動模范”“三門峽市農村青年致富帶頭標兵”“三門峽市百姓學習之星”等榮譽稱號。今年“五一”，白剛榮獲“河南省勞動模范”稱號。