瓊脂天香,一片萬錢。
海南沉香到底有多名貴?它渾身是寶,可以入藥、泡茶、制成文玩飾品,提煉的精油賣到千元一克,所謂一兩黃金一兩沉……
近年來,海南省大力支持沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前,全省沉香種植面積近15萬畝,形成了瓊中、儋州、澄邁、屯昌等集中產(chǎn)區(qū)。這其中,土沉香10萬余畝,約80%已達結香樹齡;易結香類品種4萬余畝,約50%已可結香。
隨著沉香種植規(guī)模的逐步擴大,站在新的風口,海南沉香產(chǎn)業(yè)該如何開拓新藍海,讓沉香飛入尋常百姓家?
大觀沉香基地 徐凡攝
沉香政策規(guī)范化
近年來,海南省不斷出臺政策,護航沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
2018年,出臺《海南沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃》,提出要擴大沉香種植規(guī)模,攻克關鍵技術,深入挖掘產(chǎn)業(yè)發(fā)展?jié)摿Α?/p>
2020年4月,海南省政府召開專題會議,為海南沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展定下基調:千方百計擴大農(nóng)民受益面,把沉香培育成為農(nóng)民脫貧致富樹。
2022年,沉香列為海南重點發(fā)展的“六棵樹”之一。海南謀劃從種植、精深加工、貿(mào)易等方面全產(chǎn)業(yè)鏈推動產(chǎn)業(yè)提質增效。
2023年,《海南省沉香全產(chǎn)業(yè)鏈創(chuàng)新發(fā)展規(guī)劃(2023—2030年)》發(fā)布。《規(guī)劃》提出,到2030年,全省沉香種植面積達18萬畝,沉香產(chǎn)量達600噸,產(chǎn)值超過50億元,把海南建成國際優(yōu)質沉香原料基地、國際沉香產(chǎn)品精深加工基地、國際沉香研發(fā)中心和國際沉香貿(mào)易中心,一、二、三產(chǎn)融合發(fā)展。
規(guī)劃出臺,各地推動。屯昌縣2023年新增沉香種植2362畝,累計種植1.96萬畝,新建立4家沉香標準化種植示范基地和2家種苗培育基地,當?shù)匾延?0余家沉香種植企業(yè)及合作社;瓊中縣種植沉香總面積達1.5萬畝,涉及造香企業(yè)6家。
政策紅利釋放,市場杠桿發(fā)力,越來越多的企業(yè)和科研機構開始探索沉香深度開發(fā)。
2021年,海南大觀沉香公司10萬畝沉香產(chǎn)業(yè)園區(qū)落地瓊中。海南大觀沉香產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司聯(lián)合創(chuàng)始人兼總裁楊子文說:“這是社會資本對海南省要把沉香作為重點產(chǎn)業(yè)發(fā)展決策的響應?!?/p>
技術人員傳授沉香種植管理技術
沉香種植科學化
沉香存量少,制約著產(chǎn)業(yè)發(fā)展。
沉香樹喜生于低海拔的山地、丘陵。每年7—11月,海南臺風多發(fā),常年受臺風侵擾,讓沉香樹體折斷受傷概率大幅增加。然而,樹體折斷的傷口卻利于結香,這種天然結香方式是人工種植結香所不能比擬的。因此,海南從古至今都是頂級沉香的核心產(chǎn)區(qū)。
“海南沉香一直存在良種、規(guī)范化栽培、高效結香技術等應用不足的問題。”中國熱科院生物所國家中藥材產(chǎn)業(yè)技術體系??诰C合實驗站站長戴好富說,傳統(tǒng)沉香種植多以實生苗為主,沒有系統(tǒng)選育。目前,海南省沉香種植產(chǎn)業(yè)整體造林新品種應用率仍低于30%,且沒有規(guī)范化種植和高效結香技術。
在大觀沉香基地,滿山的沉香樹在陽光下盡情舒展著枝葉。楊子文滿是欣慰,“大觀沉香以優(yōu)質的品種和科學的種植、結香技術,實現(xiàn)了沉香種植規(guī)范化、產(chǎn)業(yè)市場化?!蹦壳埃匾呀?jīng)種植80多萬株沉香。3年內,基地種植規(guī)模將超過1萬畝,沉香樹超過120萬株。
“傳統(tǒng)沉香從種植、結香、采香到產(chǎn)生收益,大約需要8—10年,這無疑會影響香農(nóng)的生產(chǎn)積極性?!贝骱酶徽f,市場上,有的沉香作為藥材使用,有的作為香料使用,不同需求對品種要求不一樣。
戴好富團隊陸續(xù)選育出熱科系列白木香品種?!?016年,我們首次完成沉香新品種‘熱科1號’的認定,現(xiàn)在已經(jīng)完成熱科系列5個品種的研發(fā)。其中,‘熱科2號’‘熱科5號’和‘熱科6號’等良種具有易產(chǎn)香、產(chǎn)量高、質量優(yōu)的特點,可將結香期縮短至3—4年?!?/p>
結合新品種的選育,戴好富團隊篩選優(yōu)質砧木種源、規(guī)?;庇枘荆ㄔO采穗圃,配套實施水肥一體化管理,優(yōu)化芽接、枝接技術流程,形成了自然條件下的芽接、枝接技術體系,嫁接成活率由55%提高到90%以上,繁育周期縮短2—3個月,編制了團體標準《白木香嫁接苗生產(chǎn)技術規(guī)程》,實現(xiàn)了良種規(guī)范化高效繁育。
目前,海南省共審定沉香良種13個,其中易結香類品種8個。有了好品種,還得有好的結香技術。近年來,科研院校與企業(yè)不斷就此發(fā)力。
在大觀沉香基地,一些生長5年的沉香樹干上,修剪處開始變成褐色,這代表沉香已經(jīng)開始結香。楊子文說:“經(jīng)過多年的摸索,公司已形成專利技術——仿自然結香造香法,通過仿照自然環(huán)境,通過物理損傷,使沉香自然結香。”
隨著種植、結香技術日益穩(wěn)定,企業(yè)開始帶動更多人種沉香。2022年,大觀沉香在灣嶺鎮(zhèn)進行試點,種植3000棵沉香,同時,推出“兩免兩保”政策,即企業(yè)免費提供種苗、免費提供技術服務,保證每棵樹的結香量、保證底價收購。
“由于沉香種植時間越久品質越好、產(chǎn)量越高,為保護農(nóng)戶種植的積極性,成活后第二年每棵樹付給農(nóng)戶10元,從第五年開始每棵樹每年付給農(nóng)戶40元。收香時,我們還保證以每棵樹5000元的底價收購。”楊子文說。
行業(yè)人士傳授沉香造香技術
沉香產(chǎn)業(yè)完善化
市場無序,難以走遠。曾經(jīng)的沉香市場,由于缺乏鑒定和分類標準,導致市場上沉香產(chǎn)品質量參差不齊。
“溯源,是沉香產(chǎn)業(yè)規(guī)范化的第一步。以前,沉香區(qū)塊鏈溯源系統(tǒng)用的是條形碼或二維碼。一些無良商家有意調換欺騙消費者,以獲得更高利潤?!睏钭游恼f。
2021年,大觀沉香公司聯(lián)合上海鯨勢科技公司聯(lián)合打造了芯片式沉香全產(chǎn)業(yè)鏈溯源系統(tǒng),沉香溯源系統(tǒng)進入了芯片時代?!霸谖覀兓兀恳豢贸料愣加袑儆谧约旱男酒??!睏钭游恼f,“一樹一芯”實現(xiàn)了從育苗嫁接、種植管理到造香采香、產(chǎn)品加工,再到倉儲物流、商品銷售全鏈監(jiān)測與管理,確保消費者能夠購買到至真至純的海南沉香產(chǎn)品。”
溯源與鑒定,缺一不可。戴好富團隊建立了沉香鑒定技術體系,已建立包含240個特征性成分的世界首個沉香質譜數(shù)據(jù)庫,并在此基礎上制定了沉香的鑒定標準,獲得沉香的司法鑒定許可。3年來,中國熱科院出具報告700余份、證書5000余份,協(xié)助公安機關檢測樣品15份,為種植戶、商家和消費者挽回經(jīng)濟損失上億元。
下一步,海南省林業(yè)局、中國熱科院、海南省林科院、海南省沉香產(chǎn)業(yè)聯(lián)合會將共同制定官方標準,識辨結香手段,供消費者選擇。
2024年,中國熱科院將“瓊中沉香”列入重點科研支持項目,將通過與地方政府、企業(yè)、高校等多方合作,積極推動沉香產(chǎn)業(yè)快速發(fā)展,持續(xù)為瓊中產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入科技動力。
“我們將突出種質資源收集、新品種選育、高效種植、新產(chǎn)品開發(fā)等全產(chǎn)業(yè)鏈的科技合作。加快科技成果的轉化應用,借助‘一所對一縣’科技幫扶、‘鄉(xiāng)村振興銜接資金項目’,進行沉香新品種、高效結香技術等方面的轉化應用。發(fā)揮檢驗檢測、人才、科技等優(yōu)勢助力沉香(樹)上市交易平臺的打造。探索‘沉香科技小院’等新型科技創(chuàng)新模式,提升沉香領域新質生產(chǎn)力水平?!贝骱酶徽f。
沉香產(chǎn)品
沉香產(chǎn)品親民化
今年春節(jié),一款由大觀沉香公司與國家圖書館共同研發(fā)的文創(chuàng)產(chǎn)品——沉香山子龍紋盤香面市。這款靈感來源于蘇軾《沉香山子賦》的產(chǎn)品,將沉香產(chǎn)品與傳統(tǒng)文化進行了很好契合。
目前,海南沉香企業(yè)約為700家,涵蓋醫(yī)藥、健康養(yǎng)生、宗教、日化和工藝收藏等不同業(yè)態(tài);生產(chǎn)沉香產(chǎn)品100余款,其中文玩飾品、熏香品等初級加工產(chǎn)品占90%以上。
行業(yè)百花齊放,但當前海南沉香產(chǎn)業(yè)依然面臨困境。
“產(chǎn)品精深加工能力不強,缺乏特色優(yōu)勢品牌,缺少龍頭企業(yè)帶動。市面上以初級加工產(chǎn)品為主,缺乏有競爭力的拳頭產(chǎn)品。”戴好富說,700家沉香企業(yè)中年產(chǎn)值或營業(yè)額過千萬元的寥寥無幾,絕大部分為小微企業(yè)和小規(guī)模種植戶,缺乏龍頭企業(yè)帶動沉香產(chǎn)業(yè)上下游貫通發(fā)展。
“說起沉香,許多人對它的認識還局限于文玩、熏香,而且一提到就覺得很貴?!睏钭游恼f,“其實,沉香還有很多用途,比如它特有的安神功效。它有潛力下沉到龐大的保健品和日化品市場,用作洗發(fā)水、牙膏、掛件、煮茶泡酒、開發(fā)新藥。沉香樹皮可以制作沉香皮紙,這種紙遇水不腐爛、不生蟲,非常適合古籍修復使用。”
科研助力,企業(yè)轉化。中國熱科院聯(lián)合企業(yè)研發(fā)了高品質沉香精油、沉香香水、沉香口腔清新劑、沉香舒康油和沉香功能灸等50多款沉香新產(chǎn)品。僅2022年,海南沉香新產(chǎn)品銷售額就達3.5億元,滿足了市場的多元化需求,促進了沉香資源的創(chuàng)新利用。
隨著“海南沉香(香)”和“海南沉香(中藥材)”兩項地理標志證明商標成功注冊,未來,海南沉香將以品牌引領產(chǎn)品,以貿(mào)易帶動產(chǎn)業(yè)。
“很明顯地感覺到,在中國有悠久歷史的沉香,產(chǎn)業(yè)終于進入軌道并快速發(fā)展。”楊子文說,有理由相信,沉香實現(xiàn)50億元產(chǎn)值指日可待。
(中國綠色時報 作者 徐凡 趙慧陽 2024.04.11 03版)
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