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和朋友一起吃飯，飯桌上擺放插花吸引了大家注意，朋友們?cè)儐栐摶ǖ拿质巧?？我說這是澳洲蠟梅，朋友紛紛說沒有見到這種類型的“蠟梅”和“梅花”，實(shí)際上大家都被這植物的名字給“欺騙”了。

澳洲蠟梅又名杰拉爾頓蠟花和風(fēng)蠟花等，其花期較長(zhǎng)，從當(dāng)年11月份可持續(xù)到次年3月份。澳洲蠟梅的花具有花瓣5枚，蠟質(zhì)，花形似梅花，又因?yàn)槠湓a(chǎn)澳大利亞，故得名“澳洲蠟梅”。澳洲蠟梅的花瓣顏色豐富，有粉紅色、白色、粉紫色或藍(lán)色，特別是藍(lán)色花更是漂亮。

澳洲蠟梅雖名字中具有蠟梅兩字，但是其和蠟梅為完全不同類型。澳洲蠟梅為桃金娘科植物，而蠟梅則為蠟梅科植物。同時(shí)，雖然澳洲蠟梅的花雖形似梅花，但也和梅花分類相差甚遠(yuǎn)，梅花為薔薇科植物！

蠟梅為蠟梅科蠟梅屬屬灌木，花著生于葉腋，花被片圓形、長(zhǎng)圓形、倒卵形、橢圓形或匙形，內(nèi)部花被片比外部花被片短，基部有爪；從顏色上看，其花被外輪蠟黃色、內(nèi)輪黃色，具有蠟質(zhì)光澤和紫色條紋。蠟梅花瓣一般呈現(xiàn)淺黃或者黃色，且其表面有一層蠟質(zhì)，故得名“蠟梅”。蠟梅花芳香四溢，芳樟醇和乙酸芐酯可能是其花香的主要成分。

梅為薔薇科杏屬小喬木或稀灌木，花期一般在1月底到2月上旬；花先葉開放，花萼常為紅色、淡紅和褐色等，部分品種為綠色或綠紫色；其花瓣5枚，著生于花萼口部，倒卵形，白色至粉紅色，雄蕊數(shù)量多，達(dá)15-45。梅原產(chǎn)中國(guó)南方，已有三千多年的栽培歷史。梅可分為直腳梅類、照水梅類、龍游梅類和杏梅類。研究表明：乙酸苯甲酯是影響梅花花香特征的重要成分。