潼南區(qū)以“優(yōu)”字破題推動(dòng)潼南花椒再出發(fā)。一是做優(yōu)“產(chǎn)量”，通過(guò)“基地+公司+農(nóng)戶”模式在22個(gè)鎮(zhèn)街推廣花椒種植，花椒種植企業(yè)有一百余家，全區(qū)花椒種植、初掛果面積9萬(wàn)畝，鮮椒產(chǎn)量約3500萬(wàn)斤，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值1億元。二是做優(yōu)“產(chǎn)質(zhì)”，充分發(fā)揮林業(yè)部門(mén)指導(dǎo)和花椒協(xié)會(huì)帶頭作用，倡議綠色、有機(jī)花椒，開(kāi)展花椒種植、精深加工、廠房建設(shè)等方面的培訓(xùn)7次，建立有烘干加工能力的基地24個(gè)、大型原產(chǎn)地加工廠7個(gè)，配備色選機(jī)、枝條分離機(jī)、烘干機(jī)等400余臺(tái)，烘干能力達(dá)每年4000萬(wàn)斤，確?；ń房茖W(xué)種植、適時(shí)采、精度加工，最大限度確?；ń菲焚|(zhì)。三是做優(yōu)“品牌”，已有8家企業(yè)注冊(cè)“超得麻”“百粒香”等花椒產(chǎn)品商標(biāo)近20個(gè)，5家企業(yè)獲得“綠色食品”認(rèn)證，正在申報(bào)“潼南花椒”“潼南香”區(qū)域公共品牌，創(chuàng)建“國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品”和“原產(chǎn)地保護(hù)產(chǎn)品”，產(chǎn)品遠(yuǎn)銷山東、西藏等20多省市自治區(qū)，切實(shí)提升花椒的附加值。