媒體：植物游記  作者：樊蓉

https://mp.weixin.qq.com/s/QLZGG4TahNo-HtPT__Q1tA

文獻資料太學術，自己的看法太片面，想要在過去的寫作方式上做一些調整。

水能載舟，亦能覆舟，只有聆聽大眾的聲音，才能更好讓植物與大眾融在一起。

喜歡一方見地的視頻，更喜歡視頻下面你我他，對植物應用的描述。

這樣的應用和感受是切身實地的，是包羅萬象的，我們一起來看大家心中的植物之余甘子。

超鏈接：我之前寫的余甘子

這種小小果子，完美地詮釋了什么是“苦盡甘來”。初嘗時，余甘子帶著一絲苦澀，仿佛是大自然對味蕾的一次小小考驗。

然而，隨著細細品味，那份苦澀漸漸轉化為甘甜，如同人生路上的風雨之后，終將迎來彩虹。

酸澀，但回甘持久。對咽喉友好。

潮汕都叫油柑，超愛吃這個，還可以做油柑茶，油柑瘦肉湯。

廣東大部分地方叫余甘子或油柑，多為人工栽培。果實用來做涼果，葉子曬干做枕頭。

這就是我們潮汕的油甘，用南姜、糖、檸檬腌制，是超級美味的美食。

小時候經常吃，酸爽特別提神，回甜又非常舒心。

我第一次買來吃，一咬牙，真難吃啊，然后全部丟了。

云南叫橄欖！先吃橄欖后回味，大理人喜歡用鹽水浸泡后吃，苦澀味大為減少。

云南好多地方都有，用鹽水加甘草泡后，非常甘甜回甘。

我家院子有一大棵，每年鄰居都來撿，吃了可以治喉嚨痛。不過因為太高砍了后今年沒結果了。

果子從小就吃，味道是酸苦澀甘再帶一點點甜，各種味層層遞進但又不是很強烈。

可是從來沒見過它的樹，去年去云南旅游見當地大袋大袋的賣且很便宜。

我很喜歡吃余甘，剛開始口感苦澀酸澀，慢慢地回甘，這種感覺太好了。