很多人都知道有一種毒品叫做可卡因(cocaine),還有更多的人都喝過一種叫做可口可樂(Coca-Cola)的碳酸飲料,但是您知道這兩種東西都來源于一種叫做古柯(Erythroxylum coca)的植物嗎?
古柯(Erythroxylum coca)
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的確,臭名昭著的毒品可卡因和風(fēng)靡全球的可口可樂飲料都源自古柯這種植物。先說說可卡因吧!
古柯(Erythroxylum coca)
南美洲印第安人咀嚼古柯葉片的歷史非常悠久,可以追溯到8000年以前。如果累了、餓了或者渴了,嚼上幾片古柯葉片會(huì)使人精神抖擻,體力倍增。不僅如此,當(dāng)?shù)厝税l(fā)現(xiàn)古柯還有麻醉和止痛的功效。簡單一句話,那個(gè)時(shí)候的印第安人把古柯認(rèn)為是一種神奇的藥物。到了今天,古柯及其制品在南美洲一些國家還可以隨處可見。如果有機(jī)會(huì)去安第斯山旅行,當(dāng)?shù)厝诉€會(huì)推薦游客喝上一杯古柯茶來減輕高原反應(yīng)。
咀嚼古柯葉片的玻利維亞男子
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古柯茶
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后來到了1855年,一位德國的化學(xué)家從古柯葉片中成功地分離出了可卡因。之后在19世紀(jì)的后半葉,可卡因風(fēng)靡一時(shí),不僅作為藥物使用,還被添加到各種酒精飲料中,甚至在1885年還出現(xiàn)了治療兒童牙痛的可卡因滴劑。20世紀(jì)初,美國白人為了讓黑奴少吃飯多干活,也會(huì)鼓勵(lì)黑人使用可卡因,相比之下,周扒皮的半夜雞叫現(xiàn)在看來已經(jīng)算仁慈很多了。
美國19世紀(jì)末治療兒童牙痛的可卡因滴劑
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若干年后的今天,由于人類的濫用已經(jīng)使可卡因成為世界性的公害,首屈一指的毒品。
吸食可卡因的年輕男子
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現(xiàn)在來說說可口可樂吧!這是一個(gè)非常勵(lì)志的故事??煽诳蓸返陌l(fā)明人約翰•彭伯頓在美國南北戰(zhàn)爭期間受了傷,為了止痛而使用嗎啡,并上癮。為了戒毒,他開始尋求嗎啡的替代品,比如:古柯葉和古柯酒,在1885年的時(shí)候,他自己研發(fā)配置了馬提尼葡萄酒,用自己的名字命名為彭伯頓葡萄酒。后來由于禁酒令的原因,1886年,彭伯頓發(fā)明了無酒精版的可口可樂。
可口可樂發(fā)明人約翰•彭伯頓的雕像
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可口可樂還涉及到另外一種重要的植物,那就是可樂果(kola nut),以后有機(jī)會(huì)我們再介紹它。
可樂果(kola nut)
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其實(shí)可口可樂的名字就來自這兩種植物,即古柯(Coca)和可樂果(Kola),只是將Kola的K改成了C,然后在兩個(gè)詞中間加一橫,這就是我們經(jīng)常見到的Coca-Cola這個(gè)單詞,簡稱Coke。
說到這里,大家一定十分擔(dān)心:喝可口可樂會(huì)不會(huì)可卡因上癮呢?請大家放心,因?yàn)?904年以后,可口可樂配方中雖然還有古柯葉片的提取物,但是已經(jīng)沒有可卡因成分了。
古柯這種植物在拉丁美洲可以用來咀嚼,也可以用來飲用,被使用了幾千年,自古以來都是造福于人類的。然而,到了19世紀(jì)末到20世紀(jì)初,在短短不到100年的時(shí)間里,就泛濫出一個(gè)可怕的毒品----可卡因。
咀嚼古柯葉片的秘魯老人
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毫無疑問,這不是植物古柯(Coca)的過錯(cuò),而是人類需要自我反省的問題。
我也說兩句 |
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