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海參果:黃瓜的外國親戚

媒體:植物游記  作者:內詳
專業(yè)號:昆明市林草局 2025/4/30 15:16:45

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原創(chuàng) 樊蓉 植物游記

在水果的奇妙世界里,刺角瓜絕對是個獨特的存在。它有著眾多別名,火參果、海參果、火星果、非洲蜜瓜等。

刺角瓜原產于非洲,是葫蘆科黃瓜屬植物,說起來,它還是我們常見的黃瓜的外國親戚呢。

初見刺角瓜,很難不被它的顏值吸引。

獨特的外形,渾身布滿尖刺,仿佛來自神秘星球的生物,讓人忍不住想要一探究竟。

不少人就是被它這奇特又好看的模樣吸引,想著買一個嘗嘗鮮,我也不例外。

花了13元買下一個,滿心期待著品嘗到一種前所未有的美味。

然而,當我咬下第一口,那碧綠色、口感Q彈的果瓤帶來的卻是一股酸澀的黃瓜味,著實讓我大失所望,吃了一口便全扔了,直呼上當。

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在嘗試刺角瓜的“大軍”中,和我有相同感受的人不在少數(shù)。

有人15元買了一個,嘗過后直言不好吃,還不如黃瓜;

有人花9.9元買了一個,本想嘗嘗鮮,結果也覺得是“上當果” 。

大家紛紛吐槽,這刺角瓜不加蜂蜜簡直沒什么吃頭,價格還貴得離譜。

不過,也有一些人對刺角瓜情有獨鐘。

有人分享說,把刺角瓜的果肉挖出來放在杯子里,倒蘇打水泡蜂蜜喝,特別好喝,還信誓旦旦地表示親測有效。

還有人覺得,雖然它就是一股黃瓜味,但挺好吃的,甚至認為它和黃瓜很相似。

其實,刺角瓜的吃法多樣。它可以直接切開食用,品嘗原汁原味;也能搭配蜂蜜、酸奶等制成飲品或甜品,豐富口感。

但食用時需要注意,海參果籽大且硬,一定要充分咀嚼,防止噎到。

過敏體質人群首次食用也要格外謹慎,以防過敏。

另外,新鮮的海參果會有淡淡的清香,若有異味或腐爛味,那就表明已經變質,不能再食用了。

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刺角瓜,這種原產于非洲卡拉哈里沙漠,如今在新西蘭、美國、澳大利亞、德國和中國等地均有引種栽培的水果。

雖然在味道上飽受爭議,但它確實給人們帶來了獨特的體驗。

正如有人所說,別管什么味,只要不是毒藥,既然遇到了,嘗試一下,也是一種人生經歷。

在云南西雙版納,有許多像刺角瓜這樣讓人又愛又恨的水果,外邊來人經常感覺上當。

所以,購買時不妨先買一個品種嘗一嘗,再決定是否要大量購買,這可是不少人的經驗之談。

畢竟,在探索美食的道路上,每一次嘗試都是一次新奇的冒險 ,即便結果可能不盡如人意,但也不失為一段有趣的回憶。

我在網(wǎng)上買來試了,店家可能給我多發(fā)了,只想買一個,結果收到一箱。

吸起來感覺像果凍,吃著有種能通便下火的感覺。

味道沒有讓我欲罷不能,但也沒有讓我難以下咽,綠綠的顏色有點阿凡達的感覺。

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