貢菊:頭狀花序呈扁圓形或不規(guī)則球形,直徑0.8~2.4cm??偘?~5層,外層苞片革質(zhì),綠色,三角狀卵形,中層卵形,內(nèi)層長卵形。舌狀花白色或黃白色,管狀花兩性。雌蕊短于雄蕊或等長。 主產(chǎn)于安徽黃山歙縣,是全國著名的四大菊花之一,自清朝光緒年間被封為貢品之后,便以“貢菊”相稱,并延用至今,貢菊具有玉瓣,翠蒂,味甜等優(yōu)良特性,被譽(yù)為藥用高級(jí)飲料中的佳品,暢銷國內(nèi)及港奧、東南亞等地區(qū),在我國各城市茶葉店均有出售,銷路非常廣泛。 杭菊:頭狀花序呈碟形或扁球形,直徑2.5~5.5cm,常數(shù)個(gè)相粘連成片狀。總苞片外層三角形,中層卵圓形,內(nèi)層為基部窄的卵圓形。舌狀花白色或淡黃白色,平展或微折疊,基部無苞片。中央密集黃色管狀花,雄蕊與雌蕊略等長。主產(chǎn)浙江桐鄉(xiāng),其附近的嘉興、湖州、海寧也有種植習(xí)慣,但數(shù)量不大。杭菊的產(chǎn)量和用量在菊花類中最大,由于生產(chǎn)和需求的不穩(wěn)定,價(jià)格變化也很大,早幾年曾有過四五十元的高價(jià),可近幾年的價(jià)格卻十分低迷,導(dǎo)致生產(chǎn)種植面積減少,庫存貨量逐漸減少。目前市場(chǎng)上出售的各式各樣的精制小包裝,在銷售上有所增加,近期佳品價(jià)格略有上浮,市場(chǎng)貨源趨緊,后勢(shì)看好。
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