蔚藍(lán)色的大海卷著細(xì)浪拍打著礁石，從海邊山下到山腰的梯形茶田一片嫩綠，山腰到山頂?shù)臉淞钟粲羰[蔥，溪水從大山深處流淌出來清澈見底……走進山東省青島市嶗山區(qū)，一幅美麗的生態(tài)畫卷展現(xiàn)在人們眼前。

近日，第十九屆嶗山茶節(jié)暨第三屆嶗山茶谷雨開采節(jié)開幕，在為期一個月的節(jié)慶期間，還安排有茶田音樂會、茶鄉(xiāng)露營、禪茶市集、非遺文化體驗等豐富多彩的活動。

無論是舉辦茶節(jié)還是各種活動，都是基于嶗山優(yōu)質(zhì)的生態(tài)。近年來，青島市嶗山區(qū)走出一條以生態(tài)為底色，保護發(fā)展協(xié)同并進、特色產(chǎn)業(yè)做大做強、農(nóng)文體旅融合發(fā)展的新路徑。

悉心保護

嶗山區(qū)優(yōu)質(zhì)的生態(tài)源于嶗山人悉心的保護。多年來，嶗山周邊禁止任何工業(yè)項目上馬，迄今仍然堅守著這一鐵規(guī)。

“我們村曾經(jīng)有兩個電子元器件企業(yè)，雖然沒啥污染，也搬遷走了，即便是我們村百年前就開始發(fā)展的汽車運輸業(yè)，也搬遷到了外地?！睄魃絽^(qū)沙子口街道大河?xùn)|村黨委書記朱崇波告訴記者，他們村有9300畝山林，還有大河?xùn)|水庫，為了保護這片山水，他們舍棄了很多發(fā)展機會?！斑@些年拒之門外的項目少說有幾十個。目前，村里只保留了水產(chǎn)業(yè)、茶產(chǎn)業(yè)和民宿業(yè)?！?/p>

要保護好嶗山的山海林田水，僅靠限制工業(yè)項目遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠。嶗山周邊有水產(chǎn)養(yǎng)殖、港口碼頭，還有眾多城鎮(zhèn)村莊，如何治理好生產(chǎn)和生活污染，是保護好嶗山的一個大難題?！皬?021年開始，我們以‘美麗海灣’創(chuàng)建為目標(biāo)，著力加強海洋生態(tài)環(huán)境保護，排查整治297個入海排污口，對養(yǎng)殖尾水進行在線監(jiān)控，對海邊垃圾進行徹底治理，把破舊的海岸整修成海邊公園，形成美麗的海濱風(fēng)景線?！鼻鄭u市生態(tài)環(huán)境綜合行政執(zhí)法支隊嶗山大隊四中隊負(fù)責(zé)人葉慶春告訴記者，特別是14個漁港通過治理面貌煥然一新，“過去的漁港是滿地臭魚爛蝦破漁網(wǎng)，現(xiàn)在的漁港垃圾管理規(guī)范，通過修建管道等措施，較好地解決了污水問題”。

對生活污水的治理，嶗山區(qū)更是下了大力氣?！笆姓芫W(wǎng)覆蓋的區(qū)域，污水全部接入管網(wǎng)，而嶗山深處有很多村莊管網(wǎng)到不了，我們就通過修建小型污水處理站標(biāo)本兼治?！比~慶春說，截至2022年底，嶗山區(qū)投資11.75億元建成污水處理站42座，污水提升泵站62座，完成99個農(nóng)村社區(qū)的生活污水處理。“很多村莊高低不平，施工難度大，我們鋪設(shè)了總計1500多公里的污水管線，基本解決了沿海排污口的直排問題?！?/p>

不遺余力地綜合治理，讓嶗山山更綠、海更藍(lán)、水更清。近5年來，嶗山區(qū)近岸海域水質(zhì)優(yōu)良率持續(xù)保持100%，嶗山灣在山東省美麗海灣創(chuàng)建中名列榜首。

相互賦能

小心翼翼保護生態(tài)的同時，該怎樣發(fā)展產(chǎn)業(yè)？嶗山區(qū)的做法是：在保護生態(tài)的前提下，做強優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)。

嶗山茶就是他們著力做強的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)之一。嶗山是中國緯度最高的山海茶產(chǎn)區(qū)，嶗山茶生長周期長，加上被富含礦物質(zhì)的天然泉水滋養(yǎng)，其味道香甜醇厚。

在嶗山大河?xùn)|茶場，采茶工們正忙著在茶園里插上粘蟲板。大河?xùn)|茶場有120畝茶園，是南茶北移最初的茶田之一，被譽為“嶗山茶源”。目前“鳩坑”和“福鼎大白毫”是種植最多的茶樹品種?！斑@些品種耐寒抗凍，受季節(jié)影響較小，適宜在北方種植。”朱崇波說，今年大田春茶的品質(zhì)和產(chǎn)量都不錯，他們茶園的預(yù)訂量已經(jīng)超過三成，很多都是回頭客。

“嶗山茶目前共有2萬多畝，總產(chǎn)量1500噸左右，從業(yè)人員有2萬多人?！睄魃絽^(qū)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心主任劉超說，嶗山茶主要種植在山區(qū)，受土地面積限制種植不多，必須下大力氣把品質(zhì)做優(yōu)、品牌做響，提高畝均收益。“我們特別重視培訓(xùn)，從種植到加工，培育茶農(nóng)和茶企做優(yōu)做精。我們與中國茶葉學(xué)會合作成立專家工作站，與青島農(nóng)業(yè)大學(xué)合作選育優(yōu)良品種、研發(fā)茶葉新品。我們還注冊了區(qū)域公用品牌，做強‘嶗山茶’品牌，目前品牌價值已達(dá)15.98億元。通過這些組合拳，嶗山茶畝均產(chǎn)值達(dá)3萬元。”

走進大河?xùn)|村茶場，迎面是高高的仿古門樓。往里走，平整的石板路延伸到每一塊茶田。茶田高處，坐落著一幢茶博物館。郁郁蔥蔥的茶園里游客眾多，有的在采茶，有的在聽專家講課……“這是我們茶園景區(qū)化的嘗試，目標(biāo)是通過一二三產(chǎn)業(yè)的融合發(fā)展，進一步做響嶗山茶品牌。”劉超說。

民宿產(chǎn)業(yè)是嶗山的另一張亮麗名片。走進位于流清灣的沙子口街道西麥窯村，沿著石板路漫步，滿眼全是民宿?！拔覀兇骞?60處房子，115處改造成民宿，三分之二都是城里人來此創(chuàng)業(yè)的，現(xiàn)在每年入住超過10萬人次，民宿收入3500多萬元?！蔽鼷湼G村黨總支書記唐盛佳說。

流清灣是嶗山區(qū)的一個美麗海灣，沙細(xì)浪緩，風(fēng)景秀美，如今已形成擁有286家民宿、3000多個床位的民宿群，每年吸引游客30萬人次?！拔覀冋谝?guī)范民宿產(chǎn)業(yè)的服務(wù)和價格，目標(biāo)是打造一個聞名國內(nèi)外的度假灣區(qū)?！鄙匙涌诿袼蕻a(chǎn)業(yè)聯(lián)盟會長單冰說。

在嶗山，民宿產(chǎn)業(yè)已形成大大小小多個集群，總數(shù)近千家。嶗山民宿和嶗山茶都已成為與嶗山景區(qū)旅游深度融合的產(chǎn)業(yè)，形成了相互促進、彼此賦能的發(fā)展態(tài)勢。

創(chuàng)新模式

嶗山是一座海上名山，但在嶗山深處遠(yuǎn)離大海的地方，缺少了海這一重要資源，如何揚長補短？青島嶗山區(qū)北宅街道創(chuàng)出農(nóng)文體旅融合發(fā)展新模式。

“沒有海，我們有山、有林、有果，空氣好、水好、生態(tài)好，特別是我們鄰近青島市區(qū)，因此，我們把北宅定位為‘青島的城市后花園’。”北宅街道黨工委書記王立園告訴記者，北宅各種雜果有70多萬株，其中櫻桃有55萬株，依托這些資源稟賦，北宅堅持“櫻桃+”的發(fā)展理念，舉辦了櫻桃節(jié)、露營季、百果采摘節(jié)、金秋休閑體驗季、自行車山地爬坡賽等一系列活動，不斷延長上下游產(chǎn)業(yè)鏈，實現(xiàn)全年節(jié)慶活動不斷線。

融合發(fā)展理念帶動了多種業(yè)態(tài)落戶。“這幾年，北宅的民宿、咖啡館、露營地等新業(yè)態(tài)發(fā)展很快，轄區(qū)內(nèi)現(xiàn)有民宿100余家、露營地20余家、農(nóng)家宴170余家、研學(xué)基地（營地）10余個、咖啡店90余家，很多都是市里人或者外地人來創(chuàng)辦的，極大豐富了融合發(fā)展的經(jīng)濟生態(tài)。”北宅街道黨工委宣傳統(tǒng)戰(zhàn)委員徐樂說。

咖啡店店主蔡亞男就是被北宅融合發(fā)展理念吸引來創(chuàng)業(yè)的。她的咖啡館除了賣咖啡，還開設(shè)有面向商家的咖啡豆烘焙加工以及咖啡研學(xué)、咖啡培訓(xùn)等。“我們現(xiàn)在每年銷售烘焙咖啡豆60噸，研學(xué)培訓(xùn)數(shù)千人，一方面是因為這里環(huán)境好、離城市近；另一方面是融合發(fā)展聚集了更多人氣，給我們的業(yè)態(tài)帶來了助力。”

融合發(fā)展讓北宅人氣倍增?！斑^去，來北宅的游客最多時也就160多萬人次；如今，各種農(nóng)文體旅業(yè)態(tài)吸引了更多人前來。2023年，到北宅的游客達(dá)287萬多人次，拉動經(jīng)濟收入14.5億元，實現(xiàn)了游客盡興、村民增收、街道人氣更加興旺、新興業(yè)態(tài)借勢騰飛的‘多贏’局面。”徐樂說。

隨著融合發(fā)展的深入，北宅街道又整合了村莊、山峰、產(chǎn)業(yè)等資源，規(guī)劃“五谷九峰”的總體發(fā)展藍(lán)圖。

“截至2023年底，已投資2.79億元建設(shè)完成19個重點項目，依托12個村莊的特色旅游資源，重點扶持建設(shè)了大嶗櫻桃谷、天一順生態(tài)園、藍(lán)莓園、天籟谷生態(tài)觀光園等一批精品景區(qū)和休閑農(nóng)業(yè)點，打造大嶗、涼泉、南北嶺3個省級鄉(xiāng)村旅游重點村和我樂等7個省級旅游特色村，成功創(chuàng)建了‘百果溪谷’鄉(xiāng)村振興省級示范區(qū)，讓生態(tài)‘顏值’變成了經(jīng)濟‘產(chǎn)值’?！北闭值傈h工委副書記李濤告訴記者，目前，他們正在打造第二個“谷”——華樓慢悠探險谷，將依托華樓風(fēng)景區(qū)與周邊6個村，吸引社會投資參與建設(shè)，“我們將著重發(fā)展冬季滑雪、夏季滑草、多肉研發(fā)和科普研學(xué)基地，以及礦坑攀巖、露營等業(yè)態(tài)，形成多業(yè)態(tài)融合發(fā)展的新生態(tài)”。

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