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上海祿持餐飲:高山好茶 匠心焙制

媒體:東北新聞網(wǎng)  作者:東北新聞網(wǎng)
專(zhuān)業(yè)號(hào):經(jīng)濟(jì)林資訊 2017/11/29 9:38:29

近一兩年來(lái),與其他不少行業(yè)一樣,飲品行業(yè)也正在悄悄上演一場(chǎng)“變革”。以杭州為例,一些老牌茶飲品牌門(mén)店除了新增新品種產(chǎn)品以迎合客戶(hù)外,還紛紛設(shè)立主打黑龍茶的新品牌,不少主營(yíng)黑龍茶的品牌門(mén)店也紛紛亮相公眾視野。

黑龍茶不僅僅是一種飲品,更是一種健康的生活方式。

與傳統(tǒng)舊式茶飲相比,黑龍茶在確保古法熬制,采用臺(tái)灣南投縣的高山、凍頂烏龍茶,因高山氣候冷涼,日照時(shí)間短,兒茶素等苦澀成分降低;碳焙技術(shù)改善茶葉的香氣、滋味,去除草青味及減輕澀味,使用玉米纖維健康茶袋,茶湯芳香甘潤(rùn)。純正手感的同時(shí),一直堅(jiān)持只采用新鮮黑皮甘蔗榨汁,18道工序手工制作,12小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間熬制。地道茶、特色茶、新鮮茶、工藝茶,好茶俱全,產(chǎn)品競(jìng)爭(zhēng)力爆表。

黑龍茶,精選優(yōu)質(zhì)原料,17:1嚴(yán)格遵循古法熬制的新鮮黑皮甘蔗,天然焦炭燒出6分甜,堅(jiān)持古法,融入創(chuàng)新潮流,保持傳統(tǒng)的同時(shí)不犧牲黑龍茶本身的口感和營(yíng)養(yǎng)。0.01微米級(jí)過(guò)濾,4級(jí)層層凈化,過(guò)濾雜質(zhì)保留有益的礦物質(zhì),讓每一滴水都如天然礦泉水般甘甜純潔。冰塊則使用月牙冰,融化較慢,保證口感。

黑龍茶尊重原作傳統(tǒng)文化,每個(gè)環(huán)節(jié)都嚴(yán)謹(jǐn)把關(guān),所以黑龍茶泡出來(lái)的茶才會(huì)那么古味十足又不失潮流。黒龍茶已將生產(chǎn)運(yùn)營(yíng)的每一個(gè)環(huán)節(jié)拆解為模塊,建立起嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn),流程標(biāo)準(zhǔn)化確保每一杯茶飲的口味。配備多種一流設(shè)施,耐用不易損壞,產(chǎn)品制作速度超快,設(shè)備質(zhì)量與功能均處于行業(yè)領(lǐng)先地位。

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