為弘揚中華傳統(tǒng)豆腐文化，推動文旅融合發(fā)展，3月29日至30日，“踏青子云村·尋蹤揚雄跡”春季揚雄文化與古蜀非遺文化活動在友愛鎮(zhèn)子云村電商直播基地舉行。本次活動通過文化展示、非遺體驗、美食競技、直播競賽等多元形式，為廣大游客和嘉賓帶來了一場以豆腐為主題的美食盛宴。

3月29日，在嘉賓的見證下，揚雄文化創(chuàng)新中心、四川旅投天府研學(xué)·揚雄文化全域研學(xué)中心、豆腐研究院揭牌成立。同時，揚子學(xué)堂·擷英教育集團研學(xué)合作基地、揚雄文化文創(chuàng)中心、西蜀子云·非遺工坊、川味中國等多個合作項目完成簽約。

揭牌儀式后，兩位大師在現(xiàn)場獻技，將麻婆豆腐這道經(jīng)典川菜的精髓展現(xiàn)得淋漓盡致。從選料、刀工、火候到調(diào)味，每一個環(huán)節(jié)都凝聚著川菜技藝的精髓，讓現(xiàn)場觀眾大飽眼福。中午時分，食客們齊聚一堂，品嘗創(chuàng)意豆腐菜品，一道道精心制作的美食驚艷亮相，令人大開眼界。游客們紛紛感嘆，“沒想到一塊豆腐能做出這么多花樣！”這不僅是一場味覺盛宴，更是對傳統(tǒng)豆腐文化的創(chuàng)新演繹。

享受完美食，游客們漫步于五彩菜花地、高端房車場景地、古風(fēng)香道、古風(fēng)茶道等特色打卡點，拍照留念，感受鄉(xiāng)村田園的獨特魅力。而在非遺工坊，游客們依然熱情高漲，紛紛體驗豆腐制作、扎染技藝、面塑工藝，沉浸式感受非遺文化的匠心傳承。與此同時，揚雄文化文創(chuàng)展示區(qū)的特色產(chǎn)品——手寫書簽、書法小品、書法折扇、書法手提包等，也因其獨特創(chuàng)意引發(fā)搶購熱潮。

“首屆豆腐宴只是個開頭?！弊釉拼妩h委書記肖黃波表示，“我們將以本次活動為契機，深挖揚雄文化內(nèi)涵，將更多本土元素融入鄉(xiāng)村發(fā)展之中，讓豆腐文化成為鄉(xiāng)村振興的一把‘金鑰匙’?！?/p>

據(jù)統(tǒng)計，為期兩天的活動共計吸引2000余人次參與，相關(guān)視頻播放量突破10萬人次。這場集文化、美食、直播于一體的盛宴，不僅展示了傳統(tǒng)豆腐文化的現(xiàn)代活力，更開辟了“文化 美食 直播”的全新產(chǎn)業(yè)賽道。此外，活動上揭牌成立的各大文化研學(xué)基地，以及與多家企業(yè)簽約的合作項目，也將持續(xù)推動揚雄文化、川菜飲食文化、非遺文化的深度開發(fā)，助力子云村在鄉(xiāng)村振興的道路上走在前列，煥發(fā)文化產(chǎn)業(yè)新活力。

記者 劉小莉